После кратких десет недеља дошло је време - први пасуљ богат витаминима је зрео и може се брати ручно. До тада су дугачке, уске до округле махуне достигле дужину од 10 до 28 центиметара и најбољег су укуса као свеж, зелени пасуљ. Али само кувано, молим!

Фаст Поле Беанс

Сви који посеју или саде пасуљ од средине маја прву бербу могу да очекују већ крајем јула. До краја јула могућа је и поновна сетва, како би свежи пасуљ могао да се бере до октобра.

Сада су зрели!

Можете рећи када је ваш пасуљ зрео ако погледате њихове махуне. Клице још не би требало да гурају кроз љуску, а махуне треба да се глатко пробијају када се савијају.

Овако се бере

  • Пасуљ пажљиво берите рукама уз танку стабљику
  • једном руком држи витицу да се случајно не откине
  • Ако је могуће, немојте ломити махуне, то им смањује рок трајања
  • Одмах припремите оштећене махуне
  • могуће је и пажљиво одрезати оштрим ножем

Савети за жетву

  • Никада не берите пасуљ када је мокар, јер се патогени могу лакше ширити
  • Берите пасуљ свака 2-4 дана, тада ће биљка дуже родити

Овако функционише складиштење

Пасуљ је најбоље јести свеж, али никада сиров. Токсини у пасуљу се разграђују само кувањем.

Пасуљ се може чувати у одељку за поврће у фрижидеру неколико дана. Кување и замрзавање пасуља ће их задржати неколико месеци.

бербу семена

Ако желите да освојите семе пасуља, пустите део ваших махуна да потпуно сазре. Прво осушите махуне тако што ћете их окачити. Затим уклоните семенке и оставите да се осуше једно поред другог.

савети и Трикови

Расте ли ти пасуљ изнад главе? Затим пробајте сорту Раккер. Нарасте до максималне висине од 2 метра и лако можете стићи било где када берете.

Категорија:

Повртњак