Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Многи баштовани воле да грицкају купине директно са винове лозе као слатку и здраву ужину између оброка. Питање боје има значење на различитим нивоима у купини.

Користите боју купина за дизајн баште

Многи баштовани дизајнирају садњу своје баште према врло специфичним идејама у односу на сезонску игру боја. Купине нуде изглед који се стално мења током целе године. Као зимзелена биљка, врсте купине обично не опадају лишће зими, због чега су популарне и као зимска зелена храна за гмизавце и инсекте. Након што у пролеће никну нове витице, купине формирају много тамнозелених листова веома богате боје. Између њих, први цветови купине могу се открити у нежним ружичастим и крем тоновима од маја. Чим постепено изгубе своје фине латице, плодови у почетку нарасту до своје коначне величине у јако зеленој боји, пре него што за неколико дана прођу кроз различите нијансе црвене у углавном тамну црну.

Жетва по боји

Када су потпуно зреле, већина сорти купине има дубоко црне плодове у различитим тамним нијансама. Пошто је боја у основи и показатељ времена сазревања плода, можете је користити као груби водич. Међутим, чак и црно обојени плодови и даље могу бити кисели, због чега је потребно пажљиво руковање приликом бербе. Ако се плод купине може ољуштити са петељке веома благим притиском, обично је постигнут степен зрелости са довољно слаткоће.

За фарбање користите купине у кухињи

Готово сви могу да се сете да су одрасли упозоравали децу да не мрље одећу светлих боја купинама. Наиме, сок од купине се изузетно јако и трајно мрља, због чега при берби увек треба носити старију одећу. Међутим, овај ефекат бојења се такође може користити на веома циљани начин. На овај начин сосеви и ликери са пропорцијом убраних и прерађених купина могу да се оплемене не само укусно, већ и оптички.

савети и Трикови

Нису сви плодови купине црни када су зрели. Са својим црвеним плодовима, таиберри је сличнија малини, али је заправо укрштање малине и купине.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Повртњак