Сељачку хортензију, Хидрангеа мацропхилла, први је донео у Енглеску из Јапана у другој половини 18. века енглески ловац на биљке сер Џозеф Бенкс. Због тога су хортензије на фарми међу најстаријим врстама хортензија које су донете у Европу. Оне су и даље једна од најпопуларнијих баштенских биљака.

Цветови су у облику кугле или плоче
Цветови хортензије фармера увек привлаче пажњу. У зависности од сорте, они су лоптасти или лабави у облику плоча, а прави цветови су прилично неупадљиви. Стерилни изложбени цветови, стриктно говорећи, то су чашице, које увек окружују плодне, дају праву цветну раскош. Изложбено цвеће има једини циљ да привуче разне инсекте који би требало да врше опрашивање.
Цветање почиње у јуну
Хортензије на фарми почињу да цветају у јуну или јулу, у зависности од сорте, а период цветања траје до септембра или чак октобра. За богато цветање, сељачку хортензију која је цветала на дрвету претходне године не треба сећи у пролеће. Локација такође мора бити одабрана тако да се цветни пупољци не смрзну до смрти у касним мразима.
савети и Трикови
Како зими не би угрозили цветне пупољке формиране претходне године, заиста издржљиве хортензије фармера треба да добију добру заштиту од мраза.