У повртњаку, рабарбара надмашује својом легендарном лојалношћу до 10 година. Уз добру негу, издржљива вишегодишња биљка добија на запремини са сочним, врхунским квалитетом из године у годину. Овај водич објашњава на практичан и разумљив начин какав допринос резидба даје приносу воћно-киселог усева.
Рабарбару треба искривити, а не одсећи
Резање по сопственом нахођењу
Мера у којој је обрезивање рабарбаре заиста неопходно је предмет контроверзе међу баштованима хобијима. Иако ово воћно поврће успева као издржљива трајница, убедљиве предности нису повезане са резидбом на нивоу земље. Стога је предмет ваше баштенске пресуде да ли ћете сећи биљку рабарбаре или не. Ако заговарате рез, следите ову стратегију:
- Не берите од краја јуна
- После последње бербе, пођубрити компостом и оставити да расте
- Сачекајте јесен док се сви делови биљке не повуку и одумру
- У идеалном случају, извијте листове и стабљике при дну
- Алтернативно, исеците биљку рабарбаре до земље
У регионима са оштрим зимама, препоручљиво је не уклањати мртве изданке до касне зиме. До тада, моћни листови делују као природна зимска заштита јер при увлачењу леже преко подлоге и ублажавају јак мраз.
Прво сеци, па вози
Једва чекате да почне сезона жетве? Затим форсирајте период зрења тако што ћете своју биљку рабарбаре гурнути напред. У ту сврху ставите плетену корпу или пластичну канту преко првих нежних изданака. Да би баштенски трик успео, одумрле делове биљака из претходне године треба одрезати у нивоу земље или их изврнути.
Уклоните цвет без резања
У корист богате жетве рабарбаре, не треба толерисати никакво цветање. Вишегодишња биљка сву своју снагу улаже у раст раскошног цвећа и безброј семена. Овај процес се одвија на рачун сочних, киселих штапића воћа, тако да су квалитет и количина бербе приметно смањени. Како ефикасно спречити нежељени процес:
- Прстима ухватите цваст за подножје стабљике
- Ротирајте у смеру казаљке на сату и повуците у исто време
- Немојте сећи тачку лома
Лишена цветова, биљка рабарбара своју енергију преусмерава на раст нових стабљика и листова.
Одврните стабљике које су спремне за бербу
Стручна берба зрелих стабљика рабарбаре је без употребе алата за сечење. Одсецање сочних стабљика ножем или маказама носи висок ризик од труљења, болести и заразе штеточинама. Ухватите зрелу шипку на бази и окрените је у смеру казаљке на сату да бисте је уклонили.
Листови су такође поштеђени резања. Уз истовремено увијање и повлачење, лишће се одваја од петељке. Због високе концентрације штетне оксалне киселине, листови биљке рабарбаре нису погодни за конзумацију.
савети
Берба рабарбаре се традиционално завршава на Јовањдан, крајем јуна. У периоду који следи повећава се садржај оксалне киселине у штапићима. Штавише, воћном поврћу које је у великој потрошњи потребно је преостало време до краја сезоне да прикупи свежу снагу за сезону рабарбаре следеће године.