Пасуљ изгледа лепо и може се чувати на сувом месецима. Такође, није тешко расти. Научите како да посадите пасуљ у сопственој башти у наставку.
Махунарке се често остављају на биљци да сазре
Пасуљ: називи, порекло и хранљиве вредности
Махунар се назива пасуљ јер својим обликом подсећа на бубрег. Понекад се назива и мексички пасуљ јер се често користи у мексичким јелима, иако је пореклом из Перуа. Пасуљ има лепу црвено-браон боју и веома је хранљив. Укључено 100 г пасуља
- 24 г протеина
- 25 г влакана
- 24мг натријума
- 1406 мг калијума
- 143 мг калцијума
- 140 мг магнезијума
- 8,2 мг гвожђа
Махунар је веома здрав састојак који се често користи у чили цон царне и салатама.
Узгајајте пасуљ у својој башти
Када се узгаја пасуљ?
Махунарке су осетљиве на хладноћу и треба их сејати у гредицу после ледених светаца само када су температуре трајно изнад 10°Ц. Ако сте нестрпљиви баштован и/или желите да унапредите време бербе, пасуљ можете донети кући од краја априла.
Где се узгаја пасуљ?
Махунар воли сунчано, топло и заштићено од ветра. Идеално је хумусно, песковито, растресито тло.
Како се пасуљ узгаја у башти?
Треба одржавати размак између редова од око 50 цм. Унутар реда је довољно растојање од око 10 цм. Пасуљ сеје релативно равно. Махунар је заправо пасуљ и не треба му помоћ за пењање. Међутим, код виших сорти може бити корисно подржати биљке како би им помогло да боље расту и да се не ломе.
Правилна брига за пасуљ
Три недеље након сетве, требало би да нагомилате младе биљке да бисте их боље држали. Да бисте то урадили, лагано гурните тло око биљака малом лопатом.
Махунарке су осетљиве на влагу. Не заливајте их превише!
Берба пасуља
У зависности од сорте, пасуљ се може брати 10 до 12 недеља након сетве. Могу се убрати и кувати зелене и нежне. Међутим, рукави имају навоје које треба уклонити. Још један чешћи метод је да оставите пасуљ на биљци док се потпуно не осуши. Када се махуне потпуно осуше и звецкају када их протресете, дошло је време бербе.
савети
Потопите сушени пасуљ преко ноћи пре него што га кувате. Ово значајно скраћује време кувања.