Персиммонс се сада може купити у готово свим супермаркетима на нашим географским ширинама. Последњих година постао је прави тренд тренд. Свако ко је развио укус и жели да се дистанцира од увозног воћа може се подржати и сопственим дрветом хурма!

Дрвеће персима воли топло и сунчано

Преглед садржаја

Покажи све
  1. пореклом
  2. раст
  3. оставља
  4. цвета
  5. воће
  6. Која локација је погодна?
  7. Које тло је потребно биљци?
  8. Залијте дрво персимона
  9. Правилно исеците дрво персимона
  10. размножавање
  11. болести/штеточине
  12. сорте

    13. пореклом

    Дрво персимона - такође познато као персиммон или персиммон - припада роду Диоспирос у породици ебановине, што на немачком значи "плод богова". Има нечег божанственог у округлом воћу налик на парадајз јер је пријатно слаткастог укуса и не само због тога је цењено и култивисано више од две хиљаде година - првобитно на Далеком истоку, посебно у Кини.

    Генерално, дрво персимона прилично добро успева овде у средњој Европи, која нема битно другачију климу – благе области које нису превише склоне мразу су предност.

    Запамтити:

    • Персиммон дрво долази из Кине
    • Тамо је цењено као воћка више од 2000 година
    • Овде такође добро успева, посебно у благим пределима

    раст

    По навикама, персиммон, са својим ниским деблом и прилично згрченом, заобљеном крошњом, веома је сличан стаблу јабуке. Када су услови повољни, може достићи висину од око 8 метара. Кора му је глатка и црвенкасто браон боје.

    Карактеристике раста у кључним речима:

    • Навика слична дрвећу јабуке
    • У повољним условима нарасте до 8 метара висине
    • Глатка, црвено-браон кора

    оставља

    Наизменично овални и ланцетасти, шиљасти листови се причвршћују за гране, које заузврат нису сличне онима на стаблу јабуке. Међутим, они су нешто већи, чвршће су, глаткије текстуре и тамније су боје. Поред тога, за разлику од листова јабуке, они нису мат, већ јасно сјајни. У јесен постају жуте до наранџасто-црвене.

    Запамтити:

    • Листови такође налик на дрво јабуке, али нешто већи, чвршћи, глаткији и тамнији
    • Сјајна површина
    • Жута до наранџасто-црвена јесења боја

    цвета

    Дивљи облик дрвета персимона је једнодомни или дводомни, односно производи и женске и мушке цветове или је чисто једнополни. Код једнодомних појединаца, мушки и женски цветови су распоређени у одвојеним групама. Четири радијално симетричне латице су кремасте до жућкасте боје, налик су чаши и на врховима су увијене далеко напоље. У случају женских цветова, они седе преко четири велике, зелене чашице, које такође остају везане за развијени плод. Све у свему, цветови имају пречник од око 2 до 2 ½ центиметра.

    Ђубрење женских цветова није неопходно за плодове, они се самоопрашују. Мушко цвеће углавном оплођују инсекти.

    Особине цвећа на први поглед:

    • Јединке персимона су једнодомне или дводомне
    • Цветови величине 2 до 2 ½ цм
    • Четири кремасто-жуте латице распоређене у облику чашице, широко увијене ка споља
    • Женски цветови седе изнад 4 зелене чашице
    • хеидаи

    Цвеће се отвара у касно пролеће, око маја, и траје до јуна.

    воће

    Жељени плод богова сазрева прилично касно у години, око октобра или новембра. Често се пореди са парадајзом по изгледу, углавном због заобљеног облика и глатке кожице. Међутим, њихова боја је светлија, наранџаста до жућкаста. Могу да теже и до пола килограма. По укусу подсећају на крушке или кајсије и често су преполовљене као киви и кашиком извађене из љуске. Плодови су изузетно богати витаминима, а садрже и много танина који имају адстрингентно дејство и остављају осећај крзнене у устима, посебно када је плод још прилично незрео.

    Запамтити:

    • Плодови сазревају од октобра до новембра
    • Споља сличан великом парадајзу
    • Боја жућкасто наранџаста
    • Укус од крушке до кајсије
    • Витамин и таник

    Која локација је погодна?

    Дрвеће персимона воли топлину. Ако желите да добијете примерак у башти, имате бољу руку ако живите у благом (виноградском) крају. Велики део увезеног воћа из супермаркета долази из шпанских узгајалишта. Зато приуштите свом дрвету персимона место које је што је могуће пријатније, где се скупља много топлоте од сунца и где, ако је могуће, не дувају оштри ветрови. Много сунца је такође корисно за развој пријатно слатког, ароматичног воћа. Иако је умерено отпорно на мраз, дрво не би требало да добије превише мраза - стога треба избегавати изложено место.

    Дрво какија се може садити на отвореном од око 3. до 4. године живота. Такође, што је јединка старија, то је отпорнија на мраз.

    Захтеви за локацију у кључним речима:

    • Што топлије, сунчано и заштићено од ветра
    • Не превише изложено
    • Трансплантирајте на отвореном од 3. до 4. године живота

    време садње
    Дрво персима увек садите у пролеће како би се могао учврстити на свом месту током топле половине године.

    Које тло је потребно биљци?

    Земљиште за садњу какија треба да буде што богатије хумусом и хранљивим материјама. Најбоље је приликом садње у супстрат додати добар део зрелог компоста. Такође би требало да обезбедите равнотежу између задржавања воде и дренаже додавањем пропорције глине у земљу и радом у ефикасној дренажи у облику слоја шљунка. Ако прво посадите младо дрво персимона у посуду, обратите посебну пажњу на добру дренажу, укључујући и кроз неколико дренажних рупа на дну посуде.

    Дрво персимона гнојите добрим компостом једном у пролеће, посебно у првих неколико година.

    Захтеви за подлогу на први поглед:

    • Богат хранљивим материјама и хумусом
    • Уравнотежен однос између садржаја глине која задржава воду и хранљиве материје и дренаже која промовише дренажу
    • У рано пролеће гнојите зрелим компостом

    Залијте дрво персимона

    У лето и до сезоне плодова, дрвету персимона је потребна релативно велика количина воде. Током овог периода заливајте га редовно и обилно, посебно током првих неколико година. Дрво персимона воли меку воду са мало креча, најбоље из бурета за кишу.

    Правилно исеците дрво персимона

    Да би развило много плодова, дрвету персимона није неопходно редовно орезивање воћног дрвета. Чак и без бриге о резидби, прилично је плодоносан. Он поставља плод на дрво од претходне године. Међутим, компатибилан је са сечењем и може се одржавати у облику за око. Да бисте добили уравнотежену, богато разгранату круну, требало би да је тренирате сваке године крајем зиме да формира централни изданак са четири до пет бочних изданака. Да бисте то урадили, скратите све дугачке, рожнате изданке до основе. Стандардна обука или обука на решетки је такође могућа.

    • Орезивање није апсолутно неопходно за очување бујног воћа
    • Тренинг облика за оптику, али је могуће
    • Да бисте то урадили, редовно (радикално) скраћујте дугачке годишње изданке
    • Стандардна обука или обука на решетки је такође могућа

    Наставите са читањем

    размножавање

    Као и већина воћака, персиммон се размножава калемљењем.

    болести/штеточине

    На срећу, дрвеће персимона је прилично отпорно на болести. Штеточине га, међутим, с времена на време могу почастити - али пре свега треба поменути добро познате кандидате који се прилично лако контролишу као што су лисне уши и љускави инсекти или паукове гриње.

    лисне уши

    Инфестацију лисних уши можете лако препознати по лепљивом слоју медљике на листовима који инсекти излучују. Гљиве чађи се такође могу населити испод медљике, формирајући црнкасти травњак. У сувом, топлом времену почетком лета, лисне уши се могу експлозивно размножавати. Стога, водите рачуна да га довољно заливате. Да бисте то спречили, треба обратити пажњу и на повољне услове животне средине, односно на топлу, сунчану локацију, што разноврснију природну баштенску културу (која привлачи корисне инсекте) и само органско, умерено ђубрење.

    Ако је дрво заражено лисним ушима, прскајте га само јаким млазом воде ако је могуће. Изрежите и баците озбиљно оштећене врхове изданака. Ефикасно и биолошки одговорно средство су и препарати на бази неем уља.

    крљушти

    Слично лисним ушима, љускави инсекти сишу биљни сок својих биљака домаћина и излучују лепљиву медљику, која заузврат подстиче стварање гљивица чађавих плесни.

    Поред промовисања корисних инсеката у башти, можете спречити инфестацију инсеката тако што ћете заштитити дебло. Површина коре се заглађује уклањањем лабавих делова коре, а затим заптивање белим слојем боје. Ово спречава ларве да хибернирају испод коре и истовремено штити дрво од оштећења од мраза.

    Може се сузбити испирањем или наношењем мешавине парафина и уља репице.

    паукове гриње

    Фине мреже којима покривају лишће и гране биљака домаћина дају овим штеточинама име. Како зараза напредује, на листовима се појављују пегаве мрље које су узроковане усисним тачкама гриња. Како зараза напредује, листови се постепено увијају, умиру и опадају. Додатну опасност у воћњаку представљају паукове гриње јер могу пренети неке вирусне болести.

    Пажљива нега дебла је такође посебно ефикасна превентивна мера против инфестације паукових гриња.

    сорте

    У случају Диоспирос какија, разликују се култивисани облици медене јабуке или персимона, жућкастијег, издуженијег какија и жућкастог, равнијег плода шарона. Али ми се овде концентришемо на сорте какија.

    персиммон 'Хана Фуиу'

    Сорта 'Хана Фуиу' даје веома укусне плодове, који такође сазревају релативно рано у години, односно средином јесени. Боја лишћа пре сазревања плода је такође посебно спектакуларна, тако да ова сорта такође нуди нешто за око. Међутим, мало је осетљивији на мраз од других сорти, а термометар не би требало да падне испод -16°Ц.

    Персиммон Ројо Бриллиант

    Ројо Брилланте је сорта која се највише увози на нашим географским ширинама. Његови крупни плодови су веома ароматични и производе се у издашном изобиљу. Дрво је релативно отпорно на мраз.

    Персиммон Ваниглиа

    Плодови Каки Ваниглиа пријатно слатког укуса и зрели су од краја октобра до новембра. Међутим, могу се убрати и раније и оставити да сазре у затвореном простору. Дрво је снажно и развија нешто већу круну од других сорти.

    Наставите са читањем

Категорија:

Повртњак