Да ли сте икада пробали укусни слатки кромпир? Сигурно сте купили и сопствену биљку слатког кромпира да бисте могли да добијете обилну жетву. Нестрпљиво посматрате како се изданци развијају током целе године и тешко можете да поднесете ишчекивање поврћа које сте сами узгајали. Али када је коначно време за бербу кртола? На крају крајева, сигурно не желите да извлачите незрео слатки кромпир из земље. Тада би сво стрпљење било узалудно. Уз савете о времену брања слатког кромпира на овој страници, то вам се неће догодити.
Слатки кромпир се бере у јесен
када да се бере
Слатки кромпир се бере у јесен. Кртоле су обично зреле у октобру. И даље су доступни у супермаркетима током целе године. Када ископате свој слатки кромпир из земље, требало би да га чувате на тамном месту око две до три недеље. За то време скроб се претвара у шећер и поврће добија слатки укус.
Тако се препознаје зрео слатки кромпир
Идеално време за бербу многих врста поврћа може се лако идентификовати по боји или тврдоћи меса или кожице. Међутим, слатки кромпир расте у потпуности под земљом. Листови биљке указују на то да је плод зрео. Ако пожути, можете почети копати.
Морате обратити пажњу на ово
- берите слатки кромпир на сув дан
- користите виљушку за копање
- пазите да не оштетите кртолу (постоји опасност од труљења током складиштења)
- чувајте слатки кромпир дан или два пре јела
- Слатки кромпир добро оперите након бербе
Рана берба
Ако је први мраз већ најављен у септембру, требало би рано да уберете слатки кромпир. Осетљиво коренасто поврће не подноси мраз. Не морате да бринете о било каквим компромисима у укусу након дужег складиштења.