Укусни киви су изузетно богати витаминима и идеалан међуоброк. Све што треба да урадите је да поделите киви на пола и кашиком издубите месо. Другачије је са воћном салатом, на пример. За такву употребу потребно је огулити киви.
Огуљени киви се могу користити у воћним салатама и смутијима
Занимљиве чињенице о кивију
Нискокалорични киви је пун витамина и минерала. То је једно од најхранљивијих воћа и такође обезбеђује телу доста влакана за добро варење. Научне студије показују да редовна конзумација кивија изузетно позитивно утиче на здравље људи.
Кожа кивија је заправо јестива, али органски киви треба јести само са кожом. Овде можете бити сигурни да кожа није третирана пестицидима. Ако вам сметају длачице на кожи, можете их уклонити четком за поврће.
Како је киви чисто огуљен?
Приликом прераде свих врста воћа и поврћа постоје савети и трикови како најбоље поступити, укључујући и љуштење кивија.
Овај трик посебно добро функционише са веома зрелим воћем:
- Исеците крајеве кивија на танке кришке.
- Нежно гурните кашику испод коже и окрените је око пулпе.
- Када се шкољка потпуно одвоји, може се прстима растргнути и уклонити.
Ако је киви још увек прилично чврст, поступите мало другачије:
- Опет ножем одрежите оба краја воћа.
- Ставите воће на радну даску.
- Оштрим ножем исеците кожу на танке траке од врха до дна.
- Пратите контуру кивија.
- Предност ове методе је у томе што пулпа не долази у контакт са ситним длачицама на кожи.
Тврди киви можете лако огулити и гулицом за поврће. Исеците крајеве воћа на танке кришке и љуштилицом уклоните танке траке коже од врха до дна.
Трик са стаклом
Ако немате при руци одговарајући нож или кашику, а ипак желите да поједете киви, довољна је чаша за пилинг. Међутим, прво морате преполовити воће по дужини. За то можете користити и нож за путер. Сада притисните киви са изрезаном површином на горњи руб чаше. Ивица треба да гурне испод коже кивија. Сада повуците воће надоле уз мали притисак тако да пулпа изађе са чашом. На крају држите чинију у руци, пола кивија је у чаши.
Баштенски дневник свежине АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате