Дрвеће сирћета је познато по својим јесењим бојама. Жбуње је свој раст прилагодило одређеним стаништима. У оптималним условима, они имају тенденцију да се неконтролисано шире.
Дрвеће сирћета расте неколико метара високо
лишће и цвеће
Листови сирћетног дрвета су распоређени наизменично. Лист је дугачак између дванаест и 60 центиметара. Листна плоча се састоји од девет до 31 листића. Два летка окренута један према другом. Терминални летак чини закључак. Петељке и жиле на доњој страни листова прекривене су баршунастим длачицама.
Дрво сирћета је популарно због својих упечатљивих јесењих боја лишћа. Зелено лишће постаје жуто, затим наранџасто и коначно сија гримизно у октобру. Није неуобичајено да дрво има листове различите боје. Промјене ће се мијењати у зависности од врсте тла на којем расте сирћетно дрво. Иако мало захтева подлогу, не воли тешка тла. Они обезбеђују успоравање раста, што такође утиче на развој листова. Боје јесени су мање величанствене.
Изглед цвећа:
- Појединачни цветови формирају цваст у облику бочице
- мушки цвасти су обојени жуто-зеленом бојом
- женски цвасти изгледају црвено
навика раста
Листопадни жбун расте између три и пет, ретко између седам и десет метара висине. Формира неколико стабала која носе широку круну. Типично за сирћетно дрво су накривљена стабла, која жбуну дају дивљи карактер.
Младе гранчице су баршунасто длакаве. Дрво се шири на великој површини преко коренских сисаљки које се увлаче у земљу. На тај начин црпе хранљиве материје из песковитог и каменитог земљишта на које су природно прилагођени. Подножје често има тенденцију да ниче, тако да могу бити дивље залихе на великим површинама.