Тиквице су поврће које се често потцењује. Усклађују се са скоро сваким основним састојком – било да је то пиринач, тестенина, кромпир, месо или пица – а такође се добро слажу са многим другим врстама поврћа. Понекад се поставља питање да ли треба да језграте тиквице. Одговор је: да. У принципу, можете оставити језгра унутра и користити их без оклевања. Међутим, постоји неколико ситуација у којима је боље да их елиминишете. У нашем чланку ћемо детаљно објаснити шта су то и како црево функционише.
Тиквице се релативно лако праве језгром, али се пулпа такође губи током процеса
Потенцијални разлози за чишћење тиквица
Следећа два разлога захтевају да своје тиквице исечете:
- прва познанства бебе са свежим поврћем
- припрема пуњене тиквице
Упознајте бебу са свежим тиквицама
Да ли имате бебу коју желите да почнете да кувате и храните свеже поврће? Онда увек прво треба да проверите језгро тиквица. Ако су мали и неупадљиви, не морате их уклањати. С друге стране, ако се представљају прилично достојанствено, боље је да их се решите.
савети
Мале тиквице такође обично садрже ситне семенке. Истакнутија језгра се могу наћи само у одговарајућим великим тиквицама. Узмите у обзир ову чињеницу приликом куповине.
Припремите пуњене тиквице
Друга ситуација због које је потребно направити језгро од тиквица односи се на врсту припреме: ако желите да кувате пуњене тиквице, језгра изнутра представљају сметњу - и зато их треба уклонити.
Цоре тиквице брзо и без много напора
Уклањање семена из тиквица заиста није ракетна наука. Све што вам треба је поврће, оштар нож и кашика или кашичица. Само пратите наш кратки водич корак по корак:
- Ставите поврће на чврсту даску за сечење.
- Преполовите га оштрим ножем.
- Извадите семенке супеном или кашичицом.
Цела ствар обично не траје дуже од два или три минута.
савети
У продавницама постоје и корпе које су специјално дизајниране за тиквице - али заиста можете уштедети 20 евра, јер подједнако добро функционише и са обичном кашиком, можда ће потрајати само тренутак дуже.
Баштенски дневник свежине АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате