Љуте паприке сваком јелу дају нешто. Када се осуше, могу се користити на различите начине. И пошто је домаће увек најбоље, требало би да сами сушите паприке на ваздуху уместо да их купујете готове у супермаркету.
Љуте паприке се најбрже суше на сунцу
Одговарајуће место
Јужноамериканци су прави стручњаци када су у питању феферони који се суше на ваздуху. чудо, они не само да деле своју домовину са паприкама, већ и имају користи од најбољих климатских услова. Љуте паприке се најбрже суше на топлим, сунчаним местима са ниском влажношћу. Да ли је ваша башта окренута према југу? Савршено, онда ћете и ви ускоро моћи да уживате у паприкама сушеним на ваздуху. Узгред, паприке можете и сушити на ваздуху зими. Захтеви су испуњени и иза сунчаног прозорског окна са довољним просторним капацитетима.
Разне методе
Не постоји најбољи начин да се паприка осуши на ваздуху. Једноставно изаберите једну од следећих опција која одговара вашим капацитетима:
- Положите фефероне на под
- тие ристрас
- Линија за сушење феферона
Положите фефероне на под
Потребан вам је
- довољно простора
- папиром за печење
- сунца и светлости
Раширите пергамент папир на осунчаном месту и ставите воће на њега. Алтернативно, дрвена даска или ланено платно се такође могу користити као подлога. Ако је влажност ниска, ваше паприке ће бити потпуно суве након само две недеље. Узгред, сушење на ваздуху најбоље функционише са сортама које имају само танко месо.
тие ристрас
Потребан вам је:
- гајтан
- игла
- место за вешање
Ристре су гомила љутих папричица које су гајене. Овај метод не само да штеди простор, већ вас и визуелно води на мексичка недељна тржишта. Завежите доњи крај конца, а затим пробушите појединачне махуне иглом да их навучете. Када направите прелепу огрлицу, окачите је две недеље на сунчано место.
Линија за сушење феферона
Поступите на сличан начин као и ристрас. Међутим, провуците махуне хоризонтално. За разлику од претходних метода, требало би да истегнете линију на сеновитом месту. Превише излагања светлости уништило би витамине.
могуће употребе
Након сушења на ваздуху, паприке можете самељити и додати у јела или користити семенке да их поново узгајате.
Баштенски дневник свежине АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате