Када од маја на даље грм базге красе бројни бели цветови, не оклевајте да га зграбите. Неколико свежих цветова за пунч и неколико осушених за зимски чај. Са својим здравим састојцима, много је лакше преболети прехладу.

Цвеће базге треба брати на сув дан

Ово се мора узети у обзир приликом жетве

Да бисте добили осушене цветове базге најбољег квалитета, већ од бербе све мора да тече оптимално.

  • сакупљати на сув дан
  • не сме више бити јутарње росе на цветовима
  • берите само потпуно расцветало цвеће
  • исећи целе цвасти

Идеално место за нежно сушење

Цветовима базге за сушење је потребно топло место, које, међутим, не сме да буде изложено директној сунчевој светлости. Исто тако, просторија у којој губе влагу треба да буде сува. У кухињи, близу лонца на пари, сушење не функционише тако добро.

Сушење цвећа корак по корак

  1. Одрежите главну стабљику цвећа, одмах испод горње гране цвета.
  2. Раширите цвеће на листу кухињског папира или решетку да се осуши. Појединачни кишобрани не смеју лежати један на другом.
  3. Свакодневно окрећите цвеће док се потпуно не осуши.

савети

Специјални оквир за сушење олакшава сушење и корисна је куповина ако сушење пупољака није једнократна ствар.

Чување сувог цвећа базге

Када су стабљике суве, имају тенденцију да буду и деликатнији пупољци. Ако и пупољци шуште од кретања, можете бити сигурни да је процес сушења завршен. Сада се арома цвећа мора безбедно сачувати до употребе.

  • чупати појединачне цветне кишобране
  • чувати даље од светлости
  • апсолутно сува
  • у добро затвореној посуди
  • потрошити у року од годину дана

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак