Мале клементине су посебно популарне зими. У супермаркетима се обично нуде у мрежама или кутијама, чији је садржај довољан за неколико дана. Да се неки од њих не би прерано покварили, морају се правилно складиштити.

Клементине се чувају дуго чак и на собној температури

Могуће варијанте за складиштење

У зависности од тога колико је клементина купљено или колико брзо се могу појести, постоје три опције за њихово складиштење:

  • Чувајте клементине на собној температури
  • чувати у фрижидеру
  • Замрзните воће

Чувајте клементине на собној температури

Волите клементине и храбро их зграбите? Тада не морате много да радите са складиштењем и можете једноставно да чувате клементине на собној температури. Међутим, треба да приметите неколико ствари:

  • не чувати у затвореној посуди
  • плетене корпе су идеалне
  • такође и други отворени контејнери као и дрвене кутије са отворима за вентилацију
  • понудити хладно место
  • избегавајте директну сунчеву светлост

Овако ускладиштени плодови имају рок трајања од три до седам дана, у зависности од почетног квалитета.

савети

Најбоље је раширити велики број клементина у неколико чинија, јер нагомилане високо врше превелики притисак на воће испод. Појединачне клементине ће се отворити и почети да труну и плесни.

Чувати у фрижидеру

Посебно ниске температуре спречавају даље сазревање клементина, тако да се могу дуже чувати. Клементине спадају у одељак за воће у фрижидеру. Ако у њему нема довољно места, могу се поставити и на неку од полица.

Пошто се клементине ионако огуле пре конзумирања, могу се чувати у фрижидеру без даљег паковања. Ипак, паковање је корисно да их држи заједно и заштити. На пример, мрежаста торба у којој су обично комерцијално доступне. Клементине ни у ком случају не треба стављати у херметички затворену посуду. Без одговарајуће циркулације ваздуха, плод се брзо квари.

Рок трајања се може продужити до две недеље у фрижидеру. За то време добро је редовно проверавати да ли су поједини плодови покварени и одмах их сортирати.

Замрзните воће

Клементине се такође добро замрзавају. Да бисте то урадили, прво их треба ољуштити и исећи на појединачне комаде. Након дистрибуције у кутије за замрзавање, још увек их треба прелити шећерним сирупом. Замрзнуте клементине могу се чувати до 12 месеци.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Дрвеће