Сребрни јавор обогаћује башту као празник за чула. Поред разноврсних визуелних атрибута, ретка врста јавора са својим биљним соком даје нам слатку посластицу у облику јаворовог сирупа. Овај профил вас позива да боље упознате северноамерички карактер.

Сребрни јавор је веома издржљив

Карактеристике сребрног јавора - ботаничка систематика и својства укратко

Упркос својим квалитетима као пчелиња паша и поузданој зимској отпорности, сребрни јавор се ретко налази у Европи. Због тога је декоративно листопадно дрво занимљиво баштованима са склоношћу према реткостима. Следећи профил сумира најважније атрибуте:

  • Назив врсте: сребрни јавор (Ацер саццхаринум)
  • Листопадно дрво са раширеном круном надвисених грана
  • Порекло: Источна Северна Америка
  • Висина раста: 15 до 25 м, ретко до 36 м
  • Годишњи прираст: 35 до 50 цм годишње у првих 25 до 30 година
  • Лист: 5-краки, дубоко урезан, светло зелен на врху, са сребрнастим длачицама испод
  • Цвет: зелен (мушки), црвени (женски) са високим садржајем нектара
  • Време цветања: фебруар и март пре ницања листова
  • Плодови: крилати орашасти плодови, оштроугаони, дужине 3-5 цм
  • Раст корена: Плитко корење са далекосежним главним коренима
  • Отпорност: до - 32 степена Целзијуса
  • Употреба у Европи: Парк и улично дрво
  • Локација: сунчано до полусеновито, заштићено од ветра

У својој северноамеричкој домовини, сребрни јавор се првенствено узгаја за екстракцију биљног сока како би се од њега направио јаворов сируп.

Сами направите јаворов сируп - да ли је то могуће?

Од 40. године ваш сребрни јавор ће бити од користи као добављач шећерно-слатког сирупа. Да би се дошло до биљног сока, специјализована трговина нуди посебне славине са контејнерима за сакупљање. Време бербе је рано пролеће, када се ноћне температуре крећу око нуле, а дању је већ пријатно топло.

На јужној страни дебла избушите рупу у кори на висини од 30 до 100 цм, погодну за величину славине. По правилу, сребрни јавор ће до краја сезоне испустити 40 литара сока, од чега се може направити 1 литар јаворовог сирупа.

савети

Ако величина површине дозвољава, у природној башти не би требало да недостаје сребрни јавор. Већ крајем фебруара/почетком марта, круна пушта своје цветове и пружа пчелама, бумбарима и другим инсектима раскошан бифе нектара. Повезана са јавором платаном (Ацер псеудоплатанус), норвешким јавором (Ацер платаноидес) и пољским јавором (Ацер цампестре), група јавора даје важан допринос опстанку веома угрожених опрашивача.

Категорија:

Дрвеће