Постоје бројне различите врсте кестена, али у основи две потпуно различите врсте - дивљи кестен и слатки кестен. Ово двоје нису повезани, чак и ако изгледају слично. Они чак припадају различитим породицама биљака.
Кестен не припада истом роду као дивљи кестен
У принципу, сви кестени су погодни за садњу у сопственој башти. Међутим, потребно им је доста простора и сунчана локација. У погледу неге и захтева за земљиштем, врсте се разликују само мало. Изузетак је, међутим, аустралијски кестен, који само име има заједничко са другим кестенима.
Дивљи кестен
Дивљи кестен (бот. Аесцулус) је род са око дванаест различитих врста и припада породици сапуна (бот. Сапиндацеае). Њихови плодови су нејестиви до благо отровни. Конзумација узрокује гастроинтестиналне проблеме као што су мучнина, повраћање и дијареја. Идеалне су за јесење рукотворине, па чак и као храна за животиње. Дивљи кестен је такође веома популаран као дрворед и парк.
Слатки или слатки кестен
Питоми кестен (бот. Цастанеа сатива) припада роду кестена (бот. Цастанеа) а самим тим и породици букве (бот. Фагацеае). Као што име говори, плодови су јестиви. Слатки кестени су много рјеђи у оштрим подручјима него у благој клими. У средњем веку многи људи су зависили од ове намирнице, која се данас сматра деликатесом, како не би умрли од глади.
Кестен
С једне стране, плодови питомог кестена се називају кестенима, али пре свега култивисаним сортама питомог кестена. Расе су усмерене на, на пример, отпорност на штеточине и болести, дуже време цветања или бербе, али и способност чувања плодова. Плодови су обично већи, а принос већи. Због тога су посебно погодни за комерцијални узгој.
Аустралијски кестен
Припада породици махунарки (бот. Фабацеае) и често се чува као собна биљка. Пореклом је из Аустралије, зимзелено је и у овој земљи се такође тргује под именом пасуљ, што је сасвим прикладно. Биљка расте из пасуља налик на бубреге коме је потребно дуго да увене. Чак и ако практично никада не цвета у затвореном простору, аустралијски кестен је веома декоративан.
Укратко о основним стварима:
- Дивљи кестен: нејестиво воће, украсно дрво
- Слатки кестен: укусни, прилично мали, плодови који се не могу дуго чувати, обично нису баш отпорни на мраз
- Мароне: велики, укусни плодови, могу се чувати дуго времена, висок принос, посебно погодан за комерцијалну култивацију
- Аустралијски кестен: махунарка, „дрво пасуља“, веома декоративна собна биљка
савети
Ако желите да посадите кестен, онда унапред одлучите да ли и како желите да користите биљку или плод.