Ако желите да узгајате само неколико парадајза или краставаца, плус можда јагоде и кухињско зачинско биље, наћи ћете простор на сваком балкону, ма колико мали. Међутим, ако се повртњак користи за самоодрживост, евентуално за већу породицу, мора бити знатно већи.

Ако правилно планирате, лети се можете хранити искључиво из сопствене баште

Величина баште зависи од степена коришћења и одржавања

Минимална величина за "праву", шарену повртњак је око 10 до 20 квадратних метара, на којој се може направити око четири до осам леја. С друге стране, потребно је најмање 20 квадратних метара по особи ако већина потребног поврћа долази из сопствене баште. Ако циљате и на бујну жетву јагода или шпарога и залихе кромпира и ускладиштеног поврћа, просторни захтев по члану домаћинства се повећава на најмање 50 до око 80 квадратних метара - воћке нису укључене. Што се тиче неге, морате рачунати на око 30 минута рада недељно на 10 квадратних метара повртних површина – током садње и жетве потребно време је наравно знатно више.

Потребан простор за поврће - Ово је колико простора морате планирати за одређене врсте

Табела испод даје вам преглед колико биљака одређене врсте поврћа можете посадити по квадратном метру и колики принос можете очекивати од следеће бербе. Такође, приликом планирања, имајте на уму да се неко поврће може брати више пута. Из тог разлога релевантна информација о очекиваној жетви није број комада, већ принос по тежини по квадратном метру. Можете користити ову табелу да израчунате колико велика ваша башта треба да буде након што сте идентификовали поврће које желите и број биљака.

врста поврћа Потреба за простором: Биљке по квадратном метру Принос: комада по квадратном метру Принос: килограма по квадратном метру
Кохлраби 8 до 16 8 до 16
шаргарепа 80 до 120 80 до 120 2 до 3.5
целер 5 до 8 5 до 8 2 до 4
пастрњак 10 до 15 4 до 5
ротквица 120 до 150 120 до 150
кромпира 4 до 6 3 до 4
лук 100 до 120 100 до 120 3 до 6
празилук 25 до 35 25 до 35 2,5 до 3
поле пасуља 15 до 18 2.2 до 2.8
пасуљ 25 до 36 1.2 до 1.8
грашак 78 до 80 3 до 4
кисели краставци 5 до 10 2,5 до 4
парадајз 4 до 6 7 до 10
тиквице 1 до 2 4 до 6
берите зелену салату 10 до 16 1,5 до 2

савети

Парадајз и пасуљ дају веће приносе од њихових жбунастих рођака на истом подручју. Узгред, ово важи и за краставце и тиквице на помагалима за пењање.

Категорија:

Повртњак