Преко 5000 година Индијци и Азијци обожавају куркуму као свету биљку. Ризом породице ђумбира познат је и као куркума. Традиционална кинеска медицина и ајурведа одавно користе јединствена лековита својства зачина. Сада антиинфламаторни, аналгетички, антиоксидативни и детоксикациони састојак куркумин проналази пут у натуропатију у Европи.

Куркума је веома здрава за људе и животиње

Ефикасност вредних састојака

Куркумин се сматра носачем укуса, средством за бојење и адитивом за храну Е100. Много интересантнији су, међутим, позитивни ефекти на болести попут Алцхајмерове болести и дијабетеса. Куркума спречава губитак коштане масе и снижава ниво холестерола. Остали састојци укључују ферулну киселину, полисахариде и скроб.

Садржи кофеинска киселина са својим дериватима штити стомак. Спречава стварање канцерогених и токсичних нитрозамина. Куркума се састоји од пет до седам одсто етеричних уља, која су се показала као веома успешна у одбрани од микроорганизама и туморских ћелија. Они се супротстављају артритису и реуматизму. Њихова биорасположивост се може повећати када се куркума загрева у комбинацији са уљем и бибером.

Више од 3.000 студија о свим врстама рака показало је обећавајуће ефекте куркуме на туморе црева, коже, дојке, плућа, простате и грлића материце. Испоставило се да је зачинска и лековита биљка

  • стимулише имуни систем
  • спречава развој ћелија рака
  • инхибира поделу дегенерисаних ћелија
  • ограничава ширење метастаза
  • спречавање пропадања туморског ткива у крвне судове
  • подржано зрачењем или хемотерапијом
  • активирали генетски систем.

Значај куркуме у Алцхајмеровој болести

Пошто многи од скупих лекова имају бројне нежељене ефекте, интересовање за природне методе за ублажавање симптома расте. У земљама у којима се куркума користи као традиционални зачин, Алцхајмерова болест не постоји.

Колико је медицински познато, деменција доводи до таложења такозваних плакова, који доводе до запаљења у мозгу и све више нарушавају функцију органа. Антиоксидативне способности куркумина спречавају стварање плака. Постоје докази да је супстанца у стању да пређе крвно-мождану баријеру.

Како показује америчка студија, узимање једног грама куркумина дневно повећава памћење код деменције и побољшава симптоме Алцхајмерове болести. Након тромесечне примене природног лека, први успех је био мерљив.

Закључак

Куркума је драгоцен производ који стимулише метаболизам. Ризом се осуши и сипа у прах за зачињање. У случају болести, куркумин треба давати у облику капсула. Третман нема нежељених ефеката. У појединачним случајевима могућа је преосетљивост као што је мучнина. Труднице и дојиље свакако треба да се уздрже од узимања!

Често постављана питања о куркуми

Ово питање се често поставља у вези са куркумом.

Куркума и зуби

  • Зашто куркума избељује зубе?
  • Да ли куркума мрље зубе?
  • Да ли куркума жути зубе?
  • Куркума за беље зубе?

Куркума и кожа

  • Куркума за кожу?
  • Куркума на рукама?
  • Да ли куркума мрље кожу?
  • Куркума за акне?
  • Куркума за боре?
  • Куркума за подочњаке?

Примена куркуме

  • Како се користи куркума
  • Куркума како користити?
  • Јести куркуму са кором?
  • Какав је ефекат куркуме?
  • Колико дуго треба узимати куркуму
  • Шта ради куркума са бибером?
  • Куркума као кортизон?
  • Како узимати куркума у праху?
  • Колико куркуме?
  • Колико често узимати куркуму
  • Куркума на празан стомак?
  • Куркума са бибером
  • Куркума са млеком
  • Куркума са медом
  • Куркума са Пиперином
  • куркума са водом
  • Куркума са уљем
  • Куркума са јогуртом
  • Куркума са ђумбиром
  • Куркума са маслиновим уљем
  • Куркума са лимуном
  • Куркума са кокосовим уљем и бибером

Куркума као зачин

  • Уз која јела куркума?
  • Куркума који зачин?
  • Куркума за коју храну?

Ефекти куркуме

  • Куркума за здравље?
  • Шта куркума ради у телу?
  • Ефекти куркуме?

Куркума против болести

  • Куркума на ранама?
  • Зашто је куркума тако здрава?
  • Куркума за јетру?
  • Куркума за горушицу?
  • Куркума за циститис?
  • Зашто је куркума здрава?
  • Куркума за рак?
  • Куркума за депресију?
  • Куркума за прехладу?
  • Куркума за анксиозност?
  • Куркума за остеоартритис?
  • Куркума за бол?
  • Куркума за МС?
  • Куркума за реуму?
  • Куркума за висок крвни притисак?
  • Куркума за псоријазу?
  • Куркума против главобоље?
  • Куркума за дијабетес?
  • Куркума за псоријазу?
  • Куркума за нетолеранцију на хистамин?
  • Куркума за кашаљ?
  • Куркума без жучне кесе?
  • Куркума за горушицу?
  • Куркума за висок крвни притисак?
  • Куркума за болове у зглобовима?
  • Куркума за гастритис?
  • Куркума за циститис?
  • Куркума за дијареју?
  • Куркума за болове у зглобовима?
  • Куркума за алергије?
  • Куркума за стомачне поремећаје?
  • Куркума за грип?
  • Куркума после можданог удара?
  • Куркума за надимање?
  • Куркума за гихт?
  • Куркума за косу?

Други

  • Куркума за децу?
  • Алтернатива куркуми?
  • Где расте куркума?
  • Куркума за коње?
  • Куркума за мачке?
  • Куркума за псе?
  • Која куркума је најбоља?
  • Где се узгаја куркума?

Категорија:

Повртњак