Дрен је једно од дрвећа које можете безбедно посадити у башти као један жбун или живу ограду. Биљка није отровна. Воће се може прерадити у џем, сок или ликер, а може се чак и јести сирово.
Дрешње су јестиве, али прилично горке када нису зреле
Дрешње нису отровне
Дрешње су идеални грмови за башту ако имате децу или кућне љубимце. Дрво је потпуно нетоксично.
Иако се воће може јести сирово, толико је трпког укуса да се боље служи кувано.
Само зрели, скоро црни плодови имају слатки и воћни укус и могу се јести и сирови.
користити у кухињи
У тренуцима потребе, неотровни плодови дрењина од давнина се користе за прављење џема и сокова. Пошто све више људи размишља о старом самониклом воћу, дрењак се данас поново све чешће прерађује.
Од воћа се могу направити разна јела и пића:
- џем
- сок
- ликер
- слаткиши
- компот од дивљачи
- цхутнеи
Компот од дивљачи од бруснице и дрена одлично иде уз јела од дивљачи и рибе.
Популарно код пчела и многих врста птица
Дреник привлачи пчеле и бумбаре не само због раног цветања у пролеће. Плодове, који сазревају у касно лето, воле и јежеви и многе птице.
Дрен храни 15 различитих врста птица. За баштоване који су близу природе, дрен или чак цела жива ограда од дрена је најбољи начин да учините нешто добро за становнике баште са животињама.
савети
Назив дрен је погрешан. Воћка припада породици дрена. Плодови нису трешње, само много личе на њих. Међутим, оне су много мање од нормалних трешања које се узгајају у башти.