Шаргарепа је популарно коренасто поврће које се лако узгаја у кућној башти. Али повремено ускладиштена шаргарепа почиње да ниче када су услови складиштења неповољни. Ови се и даље могу користити.
Шаргарепа која клија је јестива
Зато шаргарепа ниче
Ако се шаргарепа чува у влажном окружењу, често почиње да ниче. Промењени услови животне средине такође позитивно утичу на нуклеацију. Растуће температуре и дуго складиштење стимулишу раст. Идеални услови складиштења су хладно, суво и тамно. Требало би да чувате само неповређене шаргарепе на којима је остало око центиметар зелене боје. Они се стављају у канту песка и стављају у подрумску просторију без прозора.
Јестиво или не?
Проклијала шаргарепа је и даље јестива ако издашно уклоните клице. Проверите да ли поврће има буђи, јер се то често дешава када се чува у фрижидеру на превише влажном месту. Буђаву шаргарепу више не треба јести, пошто гљивични мицелијум не продире видљиво у биљно ткиво.
савети
Свеже купљену шаргарепу извадите директно из паковања. Корјенасто поврће оперите и осушите у фиоци за поврће.
Узгој проклијале шаргарепе
У пролеће, претходно проклијала шаргарепа је идеална за даљу култивацију. Као средња хранилица, поврће успева у песковитом, иловастом тлу. Лабава структура је важна за добро одводњавање воде. Пошто је Дауцус царота двогодишња, биљка сада улаже енергију ускладиштену у подземном корену у развој цвета. У јулу се појављују бели кишобрански цветови. У септембру је зрело семе, које можете сакупљати за потомство.
користите семе
Ране сорте могу се сејати директно на отвореном од марта. Спремне су за бербу крајем маја или почетком јуна. Ако желите да доследно берете свежу шаргарепу, требало би да сејете семе у размаку од четири недеље до маја. Од овог тренутка сеје шаргарепа за складиштење.
Како сејати:
- Направите жлебове дубине три центиметра
- обратите пажњу на размак између редова од 20 центиметара
- Семе посејте на удаљености од два до четири центиметра
- обезбедити равномерно заливање
- Нагомилајте биљке да спречите формирање зелене главице