Клице ружичасте цвекле су лепе на поглед, здраве и идеалне за салате или као прилог уз слана јела. Нажалост, процес клијања је мало дуг. У наставку сазнајте како никнути цвеклу и за шта све можете користити клице.

Клице цвекле су укусан састојак за салате и топла јела

Које семе за клице цвекле?

Конвенционално семе се често третира хемикалијама. Због тога свакако треба купити органско семе за своје саднице цвекле. Постоје и специјалне клијајуће семе, али су ређе за цвеклу због дугог периода клијања.

савети

Такође можете користити избушене биљке из семена цвекле као укусне клице.

Супстрат за саднице цвекле

Цвекла најбоље расте у земљишту. Буђ се често формира у ситама за крес или у посебним уређајима за клијање. Алтернатива земљи, међутим, су простирке од кокоса (21,90 евра), које су мање еколошке - због дугих увозних путева - али су мање склоне расту буђи и не остављају "прљавштину" на корену.

Донесите цвеклу да никне

За клијање вам је потребно:

  • Посуда за узгој, као што је пластични послужавник
  • земља
  • Органска семена
  • мало стрпљења

Како сами направити саднице цвекле:

  • Добро исперите семе
  • Потопите семе цвекле у воду осам до 24 сата
  • Напуните своје посуде за семе земљом
  • Утисните семе око једног до два центиметра дубоко у земљу и прекријте их супстратом.
  • Можете сејати густо, јер се саднице беру убрзо након ницања и стога једва заузимају простор.
  • Сада пажљиво залијте своје семе како се земља не би испрала.

савети

Уверите се да је семе увек влажно током целе фазе клијања! Требало би да заливате своје чиније до два пута дневно.

Берба расада цвекле

Цвекла клија веома споро. Стога се може догодити да прве зелене врхове видите тек након 14 дана. У зависности од сорте, локације и околности, период клијања варира између седам и четрнаест дана.
Сходно томе, можете сакупити своје саднице након две до три недеље.

Користите клице цвекле

Клице цвекле се могу користити на много различитих начина. Ево неколико идеја за рецепте:

  • Као прилог уз салате
  • Као прелив за италијански карпачо
  • Као јестиви украс за месна или вегетаријанска јела
  • Као прелив за супе и хладна јела
  • Као састојак за зелене смутије

савети

Клице цвекле су богате витаминима и минералима, што их чини идеалним додатком здравој исхрани.

Категорија:

Повртњак