Мала, црвена и са залогајем - ротквице су укусне и здраве. Било да желите да посадите ротквице у башти или на балкону - то је дечја игра и не захтева никакав посао. То је најједноставнији тип поврћа за почетнике и баштоване хоби.
[таб титле=”Шта да урадите да припремите локацију и земљиште за ротквице?”]
Ротквице брзо ничу и захтевају мало одржавања. Било у кревету или сејалици - ротквице се могу сејати и садити било где. За снажан раст потребно им је земљиште богато хумусом и добро дренирано. Не сме да буде мокар, али треба да буде стално влажан. Озбиљне разлике у влази чине ротквице крзненим или доводе до пуцања.
Побољшање тла пре садње може се обавити компостом и мало песка. Дакле, тло је савршено припремљено. За слабе потрошаче попут ротквице, мање је више. Превише азота или свежег стајњака у земљишту претвара кртоле у црно и привлачи штеточине и мишеве.
Ако желите да узгајате ротквице између другог поврћа, требало би да изаберете компатибилне комшије као што су зелена салата, парадајз, шаргарепа или пасуљ. Диње и краставци су мање погодни.
[/таб]
[таб титле=”Када се може садити ротквица?”]
Ротквице ничу на температури изнад 5°Ц. Сетва под фолијом је могућа већ у фебруару. На отвореном успевају од марта до септембра. У зависности од сезоне, постоје посебне сорте ротквице. У пролеће се посеже за сортама.
- сака
- Некар бисер
- Цирус
- џиновски путер
Ове варијанте се препоручују за летњу и јесењу култивацију.
- Спреман
- сора
- Раке
- Руди
[/таб]
[таб титле=”Колико би требало да буде растојање између редова и семена?”]
Ротквицама је потребан простор. Немојте их сејати превише близу. Иначе расту само листови, али не и кртоле. У пракси су се доказали међуредни размак од 10 центиметара и између семена око 4 центиметра.
Увек желите свеже убране ротквице? Затим је препоручљиво да их поново посадите једном или два пута месечно. Брзо се развијају и сазревају у року од четири до шест недеља. Тако на трпезу увек доносите свеже убране ротквице.
Берите ротквице на време
Ако желите да уживате у нежним, хрскавим ротквицама, морате их убрати на време. Ако се узгајају само када цветају, у кртолу се формирају ћелије дрвета и имају типично дрвенасти укус. Ово можете избећи тако што ћете након четири недеље убирати и пробати појединачне ротквице. Да ли су мале или велике ротквице боље укусне, то је ствар укуса. Генерално, међутим, важи следеће: што је веће и старије, то више дрвенасто.
Ротквице су здраве и активирају имуни систем. Садрже пуно витамина Ц, гвожђа и магнезијума. Уља горушице која се налазе у саставу дају пикантан укус и имају антибактеријски ефекат.
[/таб]
савети и Трикови
Вреди садити ређе сорте ротквице. Тако дочаравате разноликост на менију и изненадите новим детаљима укуса у поређењу са уобичајеним ротквицама из супермаркета. Доступне су различите сорте, у белој, љубичастој, па чак и црној.