Велики избор сорти чилија у суштини се заснива на пет врста. Хоби баштовани цене степен оштрине као централни критеријум за култивацију. Опсег се протеже од 1 за благо љуто до 10 за немилосрдно љуто.

Цапсицум аннуум - врста чилија за почетнике и професионалце

Шпански бибер се најчешће узгаја на свету. Међу врстама, овај чили се сматра толико доброћудним да опрашта једну или две почетничке грешке. Што се тиче сорти, има све што баштованско срце пожели.

  • Текуила Сунрисе - жути плодови, дужине 15 цм (љуће: 1)
  • Свећа - мале, црвене махуне (Вруће: 2)
  • Цалоро - наранџасти, воћни, дужине 10 цм (Озбиљност: 3)
  • Апач - високоприносна, црвена сорта (пикантност: 4)
  • Јалапено Јалоро - зачињен, разнобојан, популаран класик (зачињеност: 5)

Овде прелазите праг од веома врућих до супер врућих сорти:

  • Иеллов Цаиенне - дугачке, жуте махуне (врућина: 6)
  • Трифетти/Вариегата - љубичасте/црвене махуне (врућина: 7)
  • Краљевско црно - тамно љубичасти плодови, љубичасти цветови (Озбиљност: 8)
  • Чилтепин - ситни црвени чили (љуће: 9)
  • Блацк Цлустер - црна, округла, супер оштра (оштрина: 10)

Цапсицум цхиненсе - Најбољи у класи за топлоту

Хоби баштовани са очврслим укусним пупољцима више воле да саде сорте ове врсте чилија. Између осталог, из њега долази инкарнација топлоте: хабанеро. Што се тиче неге, то се наравно сматра мало незгодним.

  • Бхут Јолокиа - ароматичне махуне наранџе (љуће: 10)
  • Хабанеро Ред - мексичка сорта са црвеним воћем (љуће: 10)
  • Јамајчанска врућа чоколада - укус чоколаде, тамно браон и екстра

оштро (оштрина: 10)

  • Кејти - европска рекордерка у топлоти из Енглеске (врућа: 10+)

Цапсицум цхиненсе с времена на време долази у нешто блажем расположењу:

  • Виценте'с Свеет - Хабанеро укус без печења језика (љуће: 1)
  • Аји Панча - воћна врста чилија, лако се суши (љута: 4)
  • Фаталии Бровн - браон, махуне дугачке 9 цм (Вруће: 7)

Цапсицум фрутесценс - са равнотежом између екстрема

Међу врстама чилија, Цапсицум фрутесценс има жбунасту и истовремено усправну навику. Њихове сорте нуде баштованима срећни медијум. У просеку садрже дупло више капсаицина од Цапсицум аннуум. Барем приметно мање топлоте него Цапсицум цхиненсе.

  • Ханои Ред - врхунац укуса (пикантност: 5)
  • Трешњева паприка - округли, жути или црвени плодови (љута: 6)
  • Цапела - робусна сорта са Косова у нарандзи (љутина: 7)
  • Табаско - светски позната сорта, из Мексика (врућина: 8)

Цапсицум баццатум - мали чили чили који даје пуну пуну

То је једна од најстаријих врста икада. Захваљујући својим укусним махунама и екстравагантним цветовима, Цапсицум баццатум је изнедрио бројне популарне сорте.

  • Трепадеира до Вернер - сочна пулпа са благом нотом (љуће: 4)
  • Аји Цристал - кисело-слатки класик (зачињеност: 6)
  • Лемон Дроп - светло жуто воће (љуће: 7)
  • Аји Амарилло - снажна сорта чилија са издуженим махунама (љута: 8)

Пошто је овој врсти чилија потребно у просеку 120 дана за бербу, посебно се етаблирала међу ентузијастичним вртларима.

Цапсицум пубесценс - реткост међу врстама чилија

Длакасти листови дају му карактеристичан изглед. Пошто је ову врсту чилија тешко укрстити, свака сорта се тешко бори. Није само његова реткост оно што чини Цапсицум пубесценс тако јединственим, већ и радост раста и дуговечности.

  • Роцото Цанарио - снажна сорта са жутим сферним плодовима (љута: 8)
  • Роцото Манзано Оранге - биљка са карактером дрвета, махунама наранџе (Вруће: 8)
  • Роцото Перон Ројо - ароматично, светло црвено воће (љуће: 8)

Представљене сорте чилија не одликују се само уједначеним степеном оштрине. Поред тога, њени доследно љубичасти цветови привлаче пажњу свих.

савети и Трикови

Све врсте чилија могу се врло добро осушити. Не можете да одлучите које врсте и расе преферирате? Брзо узгајајте неколико примерака. Жетву чувате у ваздуху или уз помоћ техничких помагала.

Категорија:

Повртњак