Приликом сетве пастрњака, прва одлука коју треба донети је да ли ћете убрати укусно и здраво корење биљке у септембру након сетве у рано пролеће. С друге стране, ако више волите да чувате корене пастрњака за зиму, такође можете изабрати да посејете семе у јуну и да берете пастрњак током целе зиме.
Берите свеж пастрњак током целе зиме
Ако их посадите крајем јуна, пастрњак може остати директно у земљи у јесен и може се ископати свеж током целе зиме. За ово није потребна посебна зимска заштита.
савети и Трикови
Са пуно гвожђа, калијума, фолне киселине и витамина Ц, пире пастрњак је савршен за здраве и загревајуће супе у зимској сезони.