Нестрпљиво га ишчекују љубитељи рабарбаре, почетак сезоне жетве. Сезона је пребрзо завршена. У наставку ћемо вам рећи када да берете рабарбару и које грешке треба да избегавате.

Глатке стабљике сигнализирају почетак жетве

Уз добру негу, биће спреман од почетка априла. Ткиво између ребара на стабљикама рабарбаре ће се изгладити. Истовремено попримају укусну тамноцрвену или свеже зелену боју. Ово може бити сигнал за почетак овогодишње жетве.

  • ухватите стабљику на бази и окрените у смеру казаљке на сату да бисте је уклонили
  • Никада не сечите стабљике рабарбаре ножем

Када се стабљика одвоји од биљке, одрежите лист јер је нејестив. Такође би требало да уклоните беличасту стабљику у доњем делу јер овде постоји опасност од повећаног садржаја оксалне киселине.

До када се рабарбара може брати без оклевања?

Берба рабарбаре се традиционално завршава на Јовањдан, 24. јуна. Ово има смисла из следећих разлога:

  • стабљике убране лети имају већу концентрацију токсичне оксалне киселине
  • налет раста крајем јуна служи искључиво за регенерацију биљке рабарбаре

У пољопривреди је Јовањдан по много чему важан. У овом тренутку, мајка природа почиње поново и подстиче други изданак у многим биљкама. Исто са рабарбаром.

Када се први пут бере биљка рабарбара?

Иако је рабарбара један од великих потрошача, биљка има довољно потенцијала за животни век од седам година. Да би се ова бујност у потпуности развила, не треба је брати у години након садње.

  • прва берба рабарбаре не раније од друге године након садње
  • прва сезона жетве идеално се завршава средином маја
  • увек оставите неколико стабљика рабарбаре на биљци

Радост због прве домаће рабарбаре је велика. У интересу дугог живота, искусни хоби баштовани завршили су ову сезону рано. Таква брига о виталности биљке награђује се богатим плодовима у наредним годинама.

На овај начин можете да берете раније и обилније

Тесно је, сезона рабарбаре. Тек што је почело почетком априла, жетвена забава је завршена најкасније до краја јуна. Знали баштовани из хобија знају уз помоћ следећих трикова како жетва почиње раније и даје веће приносе:

  • Покријте рабарбару руном од јануара
  • алтернативно опасати дебелим слојем коњског ђубрива
  • цветови рабарбаре одмах избију

Ако рабарбара не цвета, биљка штеди много енергије. Она то улаже у формирање нових, укусних стабљика за бујну жетву.

савети и Трикови

Рабарбара се може дуже чувати у фрижидеру након бербе ако стабљике умотате у влажне кухињске пешкире. Рабарбара ни у ком случају не треба да се чува у алуминијумским лименкама, јер чак и минимална количина оксалне киселине хемијски реагује са металом.

ГТХ

Категорија:

Повртњак