Као јестива печурка, лисичарке су распрострањене широм средње Европе. За разлику од осталих гљива, имају релативно дугу сезону сакупљања, која може трајати од маја до октобра или од јуна до новембра, у зависности од временских прилика.
Укусне лисичарке на летњем и јесењем менију
Пошто су залихе лисичарки на њиховим локацијама у ретким листопадним и четинарским шумама највидљивије од лета па надаље, лисичарке се одавно служе јелима од дивљачи. Нарочито након неколико дана кише, нека маховина шумска подручја као да су прекривена лисичаркама.
савети и Трикови
Како још увек не постоји задовољавајући начин узгоја за комерцијалну производњу лисичарки, време бербе је ограничено на природну сезону у лето и јесен.