Јагњећа салата се обично сматра типичним зимским поврћем, али се може узгајати у сопственој башти скоро током целе године. Будући да релативно брзо расте и да се труд око боцкања једва исплати, сеје се најчешће директно на лицу места у саксије или у леју.

Жетва се одређује временом сетве

Због своје отпорности на мраз, јагњећа салата је зелена салата која обично замењује друге врсте зелене салате у зимским месецима. Ипак, ако је потребно, ову зелену салату можете брати скоро током целе године. Отпорне сорте јагњеће салате још увек се могу сејати у касну јесен, а затим убрати у пролеће неколико недеља након што се снег отопи. Од сетве до прве жетве, јагњећој салати прође десетак до дванаест недеља, у зависности од сорте и сезоне.

Право семе за свако годишње доба

Приликом одабира семена обратите пажњу на информације у упутствима за садњу. Неке сорте су оптималне за сетву у пролеће, док друге развијају оптималан раст када се сеју у јесен. Остале сорте могу да преживе зиму на отвореном или у балконским кутијама (109,00 €) и тако обезбеде жетву у марту и априлу. Следеће сорте су свестране које дају релативно доследно добре резултате током целе године:

  • наклоност
  • Овиред
  • Гала

Не берете јагњећу салату само једном

Јагњећа салата има посебну особину која је чини посебно вредном и профитабилном у повртњаку. Када берете листове зелене салате, маказама или ноктом пажљиво одрежите само горњи део биљака. Ако оставите корен и основу биљке у земљи неоштећене, можете очекивати да ће биљка зелене салате поново никнути. На овај начин, јагњећа салата може да се бере неколико пута узастопно са истих биљака без потребе да се поново засеје.

Берите јагњећу салату са балкона

Јагњећу салату можете убрати чак и без сопствене баште ако је узгајате у саксијама или цветним кутијама (16,99 €) на балкону. Ова варијанта узгоја је посебно интересантна за пролећну бербу. Тако да јагњећу салату можете узгајати у јесен из семена отпорне сорте када цвеће већ увене, а затим је оставити да презими у цветној кутији (16,99 евра).

савети и Трикови

Сакупите само онолико јагњеће салате колико можете користити свеже. Када се одсече, ова салата ће се држати у фрижидеру највише један до два дана.

Категорија:

Повртњак