Празилук је једно од оних поврћа којима је потребно мало дуже да сазре. После вишенедељне бриге о биљкама после сетве, коначно је дошло време за жетву. Почиње у августу или октобру!

Када је празилук спреман за бербу?

Пет до шест месеци након садње празилука формирале су се дугачке беле стабљике и тамнозелено лишће. Сада је време за жетву.

Летњи празилук који је засејан у пролеће мора се извући из земље и брзо прерадити пре првог мраза. Зимски празилук такође подноси температуре испод нуле. Током хладне сезоне поберите само онолико стабљика колико можете, а остале оставите у кревету.

Не скидајте одмах након отпуштања

За бербу празилука користите лопатицу или уске грабуље. Причврстите машину што је могуће ниже поред стубова. Полуга подиже тло око стубова тако да се биљке празилука олабаве. Ово је најбоље урадити у јутарњим сатима.

Празилук остаје у кревету још неколико сати. Ово смањује садржај нитрата у штапићима. Поред тога, лакше је видети да ли су биљке заражене штеточинама или болестима.

Тек увече празилук се потпуно извуче из земље. Остаци земље се отресу и земља се поново притисне. Ово спречава насељавање штеточина.

Шта треба узети у обзир приликом бербе празилука зими?

Зимски празилук може остати у кревету све док не буде спреман за употребу у кухињи. Не дирајте смрзнути празилук када га вадите из земље. Као резултат, они постају меки и кашасти и губе свој укус.

Укратко савети за жетву:

  • Празилук ујутру олабавите лопатом или мотиком
  • Оставите у кревету неколико сати
  • Празилук извуците или одрежите увече
  • Добро притисните доле.

савети и Трикови

Ако легло празилука не треба поново садити одмах након бербе, празилук једноставно одрежите. Затим се формирају мале луковице из којих настају нове биљке. Корени преостали у земљи такође се користе за побољшање баштенског земљишта.

Категорија:

Повртњак