Са великим бројем раса јерусалимске артичоке на тржишту, није лако изабрати праву сорту. Које расе су најприкладније за коју сврху? Презентација различитих сорти за гајење у башти.

Луковица, грмље, цвет - шта је важно?

Ако желите да узгајате топинамбур у башти, морате одлучити за шта ће се биљке користити. Да ли бисте желели да користите много кртола у кухињи, да ли артичока из Јерусалема служи као параван за приватност или бисте желели да сами правите воћне ракије?

Најпознатије сорте

Најпознатије сорте јерусалимске артичоке укључују:
сорте раног зрења:

  • врхунска звезда
  • Бианка

и сорте средњег до касног зрења:

  • Добро жуто
  • Црвена зона лопта
  • шумско вретено
  • Виолет де Реннес
  • Топианка

Користи се у кухињи, као украс за башту или за прављење ракије

За употребу у кувању најбоље су велике, глатке сијалице. Најлакше се чисте и гуле. Неке сорте се могу убрати рано, док друге касно сазревају. Боја кртола је црвена или жута, у зависности од сорте.

Добро прикладне сорте за конзумацију су Гуте Гелбе, Топстар, Бианка и Топианка, које формирају жуте кртоле. Ако више волите црвене сијалице, Виолет де Реннес је прави избор.

Озелењавање за ограде или као параван за приватност

Као зеленило за ограде или неугледне углове у башти, најбоље су високорастуће сорте са пуно жутих цветова. Узгајање артичоке из Јерусалима се такође препоручује као параван за приватност око терасе или на улици.

Сорте јерусалимске артичоке које формирају високо лишће и на тај начин нуде добру приватност укључују куглу црвене зоне, шумско вретено и топијану.

Направите Обстлер од јерусалимске артичоке

Ако желите да направите сопствену ракију од кртола, изаберите сорте које су посебно узгајане за дестилерију. Иначе, ракија од артичоке из Јерусалимске је једна од воћних сорти.

За спаљивање, посадите куглу црвене зоне или шумско вретено у башти.

савети и Трикови

Јерусалимска артичока није популарна само као прилог на људском менију. Ваше мале животиње, овце, па чак и коњи такође воле кртоле. Посадите сорте топинамбура које дају много кртола и обогаћују план исхране ваших четвороножних чланова породице.

Категорија:

Повртњак