Време бербе за крушке зависи од сорте. Време такође утиче на тајминг. У добрим годинама крушке сазревају брже него у кишним летима. Како се може препознати зрелост жетве?

Берите крушке од јула до зиме

Летње крушке су прве крушке које можете да уберете. Први плодови врло раних крушака могу се убрати већ у јулу. Јесење и зимске крушке касније сазревају. Њихово време бербе почиње у октобру, а понекад се завршава и до јануара.

Када су крушке спремне за бербу?

Када је крушка зрела, можете рећи по томе што је достигла боју уобичајену за ову сорту. Неке крушке су потпуно зелене када су спремне за бербу, друге показују тамноцрвене мрље. Зреле крушке препознају се и по мирису.

Да бисте тестирали, лагано подигните крушку и лагано је окрените. Ако се лако скида, дошло је време жетве. Ако се одломе у дну стабљике, требало би да крушкама дате мало више времена на сунцу.

Ево како можете рећи када су крушке спремне за бербу:

  • боја крушке
  • величина плода
  • арома крушке
  • Тест окретања на дрвету

Жетва у фазама

Не сазревају све крушке на дрвету у исто време. Често их морате сакупљати у фазама. Крушке које су добиле много сунца зрелије су од оних које су расле у сенци лишћа. Локација стабла крушке такође игра улогу.

Правилно чувајте крушке

Столне крушке треба потрошити прилично брзо. Ово посебно важи за ране сорте. Не толеришу дуже време складиштења.

Крушке које се чувају дуже време морају се пажљиво брати. Ни у ком случају не би требало да имају модрице, јер на овим местима брзо труну.

Берите крушке за складиштење неколико дана пре него што буду потпуно зреле. Затим сазревају још мало на хладној температури складиштења.

савети и Трикови

Стабла крушке могу достићи значајну величину. Да бисте сакупили крушке са високих стабала, потребне су вам чврсте мердевине. Од помоћи су и берачи воћа. То су мале мреже причвршћене за дугачке мотке и имају назубљену ивицу на врху. Овим можете такође нежно уклонити крушке које расту веома високо.

Категорија:

Дрвеће