Многи баштовани једва чекају да црвене, жуте и црне малине коначно сазревају. Како можете знати да можете убрати плодове и шта треба да узмете у обзир приликом бербе малине.

Време бербе малине у зависности од сорте

Када су вам малине зреле зависи од тога да ли сте посадили летњу малину, јесењу малину или тзв.

летње малине

Главна сезона за летње малине траје од јуна до јула. Неколико плодова наставља да сазрева до августа.

јесење малине

Време бербе за јесење малине почиње у августу. У зависности од сорте, можете наставити са бербом нових плодова до првог мраза.

Два тајмера малине

Ове малине рађају два пута годишње. Први пут се беру од јуна, друга сезона бербе почиње у августу.

Пажљиво берите малине

Малине су веома осетљиве и не подносе притисак. Зато плодове берите веома пажљиво. Зреле малине се лако одвајају од грма.

Малине ставите једну поред друге у корпу која пропушта ваздух. Избегавајте да их стављате један на други.

Одмах поберите и конзумирајте малине

Редовно берите своје грмље малине. Чим нови плодови покажу јаку боју, спремни су за бербу. Ако предуго остану на грму, омекшаће и почеће да труну.

Свеже малине чувају се врло кратко. Чак и у фрижидеру, након једног дана постају кашасти и губе доста свог укуса. Зато одмах једите или прерадите жетву.

То можете учинити са малинама!

Наравно, слатки плодови имају најбољи укус свеже са жбуна. Такође су укусни у летњој воћној салати или на воћним колачима.

Ако је берба превише обилна, морате сачувати малине. Ово је најбоље урадити:

  • Замрзните сирове малине
  • Кувајте као компот
  • Прерадити у џем
  • Суве малине

Пажљиво сортирајте малине за даљу прераду и баците све плодове који су почели да буду плесни или су заражени црвима.

савети и Трикови

Да ли волите желе од малине? Затим посадите по могућности сорте без семена у башти. Морате проћи кроз сито да бисте направили желе, малине са семенкама. Ово ствара више отпада него ако можете користити цело воће.

Категорија:

Повртњак