Рибизла долази у три боје: црвена, бела и црна. Разликују се у нези и посебно у резу. Крвава рибизла се не гаји као бобичасти грм, већ само као украсна биљка.
Главне сорте
- Црвене рибизле
- црне рибизле
- Бела рибизла
- рибизле
Приликом куповине обратите пажњу на издржљиве сорте рибизле које су отпорне на болести и штеточине рибизле.
Црвене рибизле
Оне су најпознатије рибизле. Одликује их свежа црвена боја. Укус је сладак са благо киселкастим подтоном.
- "Хеинеманнс Роте Спатлесе" - касно цвета, доноси пуно плодова, погодан за тренутну исхрану и прераду
- "Макоста" - тамноцрвена, веома ароматична племенита сорта
- "Ролан" - рана берба, отпорна на гљивичне болести
- "Ровада" - велике, средње црвене бобице са веома добром аромом
- “Телаке” - веома добро роди, отпоран на многе болести рибизле
црне рибизле
Арома свеже црне рибизле није за свакога због трпког укуса. Због високог садржаја киселине, углавном се обрађују са пуно шећера за прављење десерта, желеа и сокова.
- “Бона” - веома мирисна
- "Омета" - богата сорта са ароматичним бобицама, отпорна на већину болести и штеточина
- "Силвергиетерс Сцхварзе" - неопходно је унакрсно опрашивање, ароматично и мање кисело од других сорти
- "Титаниа" - веома велике бобице, отпорне на гљивичне болести и штеточине
- "КиеРоиал" - рано зреле, слатке, бобице отпорне на кишу
Бела рибизла
Бела рибизла није тако ароматична и нешто је блаже од црвених сорти.
- "Бланка" - спремна за бербу средином рано
- „Шампањац“ - воћна арома, која подсећа на шампањац
- "Вхите Версаиллер" - веома крупне, шећерно слатке бобице, погодне за свежу потрошњу
рибизле или украсне рибизле
Узгајају се искључиво због свог лепог пролећног цветања. На дугим метлицама формирају се бројни мали јаркоцрвени пупољци.Беле и црвено-беле сорте су већ на тржишту.
Биљка даје мало плодова који немају никакву сопствену арому и стога нису погодни за конзумацију. Међутим, бобице нису отровне.
- "Краљ Едвард ВИИ" - често се налази у кућним баштама
- "Атрорубенс" - идеално за цветне живе ограде
- "Снежни пламен" - бело-црвено цвеће
- 'Вхите Ицицле' - беле метлице
савети и Трикови
Црна рибизла се на француском зове цассис. Основа су за све десерте, ликере и друга јела са киселим, пикантним укусом црних бобица.