Дом популарних индијских орашчића, који се често нуде у мешавини орашастих плодова, је североисточни Бразил. Дрвеће индијског ораха открили су Португалци. Они су помогли у ширењу индијских орашчића широм својих колонија у Азији и Африци.

Открили су га Португалци

Први Европљани који су уживали у индијским орасима били су освајачи из Португала. Они су још у 16. веку донели воће у Европу и своје колоније у Азији и Африци.

"шумски манго"

Дрвеће индијског ораха на Тајланду је познато као "шумски манго". Дрвеће је веома слично мангу. Семе је познато и као "слонова уш".

Дрвеће индијског ораха може достићи висину и до 15 метара у тропским регионима.

Због својих дугих коренских корена, стабла индијског ораха се често саде да би се заштитила од ерозије.

Са стабла индијског ораха могу се убрати два плода одједном, и то такозвана индијска јабука и индијски орах.

Плодови се прерађују у:

  • џем
  • сок
  • сушена зрна
  • индијско уље

Одакле долазе индијски ораси који се продају у Немачкој?

Индијски ораси се продају у Немачкој у супермаркетима или органским продавницама.

Највећи удео се увози из Бразила. Ланци поштене трговине такође нуде језгра из афричке производње за подршку локалној економији.

Индијски ораси доступни су само печени и претходно третирани

У Немачкој су комерцијално доступни само третирани индијски ораси. Пеку се да би се извукли из веома тврде љуске. Смеђа кожица која окружује зрна уклања се даљим процесом печења.

Шкољка садржи уље које је токсично. Сами индијски ораси могу изазвати симптоме код људи са нетолеранцијом на хистамин.

Садња индијског ораха у Немачкој

Дрвеће индијског ораха захтева тропску климу и успева само у високој влажности.

Ови услови на локацији могу се створити само у стакленику. Ту се могу узгајати стабла индијског орашчића која такође доносе плодове.

Да бисте посејали индијски орах, зрна морају бити необрађена. У Немачкој се тешко могу набавити.

савети и Трикови

Индијски орах је енглески назив за дрво и зрна, који је такође постао уобичајен у Немачкој. Име изворно потиче из језика Тупа Индијанаца. „Ацају“ тамо значи „дрво бубрега“, што се вероватно односи на закривљени облик зрна.

Категорија:

Повртњак