Црвене банане једва да су познате у Немачкој, али егзотично воће постаје све популарније међу гурманима. Ова сорта банана не само да уверава укусом. Уместо тога, његова кремаста, мека конзистенција је заводљива.
изглед и порекло
Ова врста банана је пореклом из Индије. Данас су следеће земље међу главним областима раста:
- Бразил
- Еквадор
- Индонезија
- Кенија
- Мексико
- Филипини
- Тајланд
Црвене банане (Муса ацумината) су мало мање од жутих воћних банана познатих у овој земљи. Такође имају донекле угаони облик. Њихова шкољка је веома дебела и чврста. Чак и на први поглед, ове банане се могу разликовати по црвенкасто-браон боји. У Немачкој обично добијате тамноцрвене примерке. Међутим, оне су зреле тек након неколико дана, чим се кожа мало опусти и потамни.
Пулпа се одликује посебно сочном конзистенцијом. Тамножуте је до благо црвенкасте боје.
Савет:
Банане се у Немачкој често не једу јер донекле подсећају на презреле банане. Упркос интензивној цени, свакако вреди пробати ово егзотично воће.
састојци
Црвене банане су богате калијумом, као и влакнима. Лако сварљиво воће је посебно погодно за децу, вегане, дијабетичаре и сировохране због високог садржаја витамина.
Витамини и хранљиве материје:
- гвожђе
- флуор
- калцијум
- магнезијум
- манган
- селен
- цинк
- Витамини А, Б, Ц, Е
Објава:
Деца или алергичари прво би требало да уживају у малој количини овог воћа како би тестирали своју толеранцију.
користити
Интензивна арома црвене банане се развија посебно када се једе сирова. Али такође је веома популарна као пржена, кувана или печена верзија. Овде доминирају пикантни рецепти. У супама или колачима, могу се дивно комбиновати са ђумбиром, црвеном паприком или алтернативно са чили папричицама.
складиште
Црвене банане брзо сазревају на собној температури. Јабуке одлично подржавају овај процес на око 15 степени Целзијуса. Оба плода се за ову сврху чувају у затвореној посуди. Фрижидер ни у ком случају није погодан за складиштење.
Ако крајеви банане показују знаке труљења, можете их одрезати. Интерфејси се поново исушују сами. Пулпа се не инфицира.
савети и Трикови
Црвене банане долазе у сушеном облику као прах. Вегани их цене као слатку основу за свеже смутије.
ФТ