Украсне дуње, познате и као лажне дуње, обично се саде само за декорацију. Сами плодови нису отровни, али нису пријатни када се једу сирови. Да би били јестиви, треба их прокувати.
Окидач или грејна језгра
Пулпа дуње не садржи токсине. Безбедан је за јело, али нема посебно добар укус сиров.
Језгра су, с друге стране, благо отровна. Стога их треба јести само куване. Отров се неутралише загревањем, тако да је и семе јестиво.
Употреба украсних дуња у кухињи
- џем
- желе
- сок
Да би се побољшао укус воћа, од њих се може правити џем или желе заједно са јабукама, крушкама или шљивама.
савети и Трикови
Декоративне дуње садрже доста витамина Ц. У неким земљама се користе као замена за лимун. Украсне дуње се исеку на кришке и чувају у шећеру неколико дана. Тако се ослобађа сок, који се може дуго чувати у фрижидеру.