Пеперминт припада великој породици менте, од којих постоји много различитих врста. Ако желите да посадите чисте сорте пеперминта у башти, често морате дуго да тражите, јер се биљка продаје само као пеперминт (Ментха к пеперита).

Земља порекла пеперминта је Енглеска

Пеперминт је култивисана биљка која је вероватно настала случајно укрштањем различитих врста нане. Први пут је постала позната у Енглеској. Због тога сорте пеперминта скоро увек имају енглеска имена.

Можете рећи да ли имате праву сорту пеперминта по ботаничком називу (Ментха к пеперита)

Познате сорте пеперминта

  • енглеска ковница
  • Блацк Митцхум
  • Вхите Пепперминт

Листови пеперминта не морају увек бити зелени. Постоје врсте са белим или веома тамним листовима. Поједине сорте се такође разликују по својој ароми.

енглеска ковница

Енглеска мента је вероватно најпознатија сорта пеперминта. Посебно је ароматичан и многим јелима даје типичну, благо зачињену арому. Ова сорта је део популарног енглеског соса од менте.

Блацк Митцхум

Ова сорта пеперминта се сматра најстаријом сортом пеперминта. Откривена је случајно у енглеском граду Мичам. Листови су му веома тамни јер садржи пуно антоцијанских пигмената. Њена арома је веома свежа. Блацк Митцхум се користи као арома за популарне Афтер Еигхт чоколадице.

Вхите Пепперминт

Његови листови су веома лагани јер садрже мало пигмената антоцијана. Укус беле нане је најблажа сорта пеперминта.

Напредак у пеперминту

Оплемењивање и укрштање са другим биљкама резултирало је низом других врста пеперминта. Су познати:

  • Лимун пеперминт (адитив: ф. цитрата)
  • Бергамот Пеперминт (додатак: вар цитрата "бергамот")
  • Наранџаста нана (додатак: вар цитрата "Орангина")

Остале земље - друге сорте менте

Скоро свака земља има менту у различитим варијантама као што су мароканска мента, корзиканска мента, турска мента или италијанска мента. Нису сви тако врући и ароматични као енглеска мента.

Ако сте авантуристички расположени, покушајте да узгајате друге сорте менте. У башти можете посадити менту од ананаса, нану од јагоде, чак и чоколадну нану.

савети и Трикови

Пеперминт садржи пуно етеричних уља. Они могу напасти зидове желуца ако се конзумирају пречесто. Осетљиви људи би стога требало да умерено користе пеперминт.

Категорија:

Повртњак