У јуну, пеперминт у башти формира метлице попут класова које производе мале, бело-ружичасте цветове. Много етеричног уља се накупља у листовима док се цветови не отворе. Ако желите да осушите или замрзнете пеперминт, обавезно претходно уберите бербу.

Цвет пеперминта

  • Цветање почиње у јуну
  • Цветање може трајати до августа
  • Мали бело-ружичасти цветови
  • Најароматичнији пре цветања

Пеперминт не постаје отрован након цветања

Постоји упорна гласина да се листови пеперминта више не могу брати када биљка процвета.

То није у реду. Листове можете сећи и након периода цветања, који почиње у јуну и може трајати до августа.

Међутим, више нису тако ароматичне као што су биле непосредно пре цветања и имају мало киселкаст укус.

Не берите директно током цветања

Док год је пеперминт у башти у пуном цвету, не би требало да берете биљку. Цвеће једва садржи ароматичне материје и зато се не сме кувати у чају или конзервисати.

Ако желите да уберете веома ароматичну нану, орезујте само до почетка периода цветања, односно непосредно пре отварања цветова. Када биљка заврши са цветањем, листови су и даље погодни за чај или као зачин у салатама.

Сакупите семе са цвећа

Пеперминт се обично размножава путем изданака или резница. Али такође можете сакупљати семе са цвећа.

Да бисте то урадили, сачекајте да цвеће заврши цветање и да се осуши. Ако је дошло до ђубрења, можете пажљиво почупати осушене цветове са биљке и лагано их истрести. Семе ће испасти само од себе.

Најбоље је да га држите сувим у папирној кеси док не пожелите да засејете нову менту.

савети и Трикови

Од свеже нане не може се направити само добро познати чај. Биљка је такође популарна у коктелима попут мохитоса или као освежавајући додатак десертима. Да би арома дошла на своје, треба по могућности користити пеперминту, која је убрана непосредно пре цветања.

це

Категорија:

Повртњак