Са пеперминтом, постоје два главна времена бербе када потпуно одрежете биљке. За сталну потрошњу, пеперминт можете исећи у било ком тренутку. Биљка се такође може брати током и након цветања.

Исеците пеперминт за тренутну употребу

У суштини, пеперминт можете убрати у било ком тренутку. Кад год вам треба неколико листова за десерт или чај, одрежите потребну количину.

Пеперминт није отрован након цветања и може се брати и након тога. Међутим, арома је мало горка.

Можете сакупљати и лишће и стабљике. То зависи од тога колико вам је биља потребно за храну или пиће.

Чиме и када сечете пеперминт?

  • Оштре маказе
  • Замените оштар нож
  • Прва главна берба пре цветања
  • Друга главна жетва у јесен

Увек исеците пеперминт изнад земље

Можете или убрати пеперминту као појединачне листове или исећи целу стабљику. Ово последње је корисно ако желите да очувате биљку сушењем.

За ово је најбоље користити маказе, помоћу којих се стабљике лако секу. Ножем оштећујете стабљике, тако да патогени могу ући.

Ако је могуће, исеците биљку изнад земље. Ово такође стимулише нови раст.

Орезите пеперминту пре цветања и у јесен

Потпуно одрежите биљку током два главна периода жетве.

Пеперминт убран пре цветања има најјачу арому. Због тога је посебно погодан за обраду.

Чување пеперминта исеченог у јесен вреди само ако је лето било веома топло и суво. После прохладних лета, биљке имају премало ароме.

Пеперминт исеците у облику

Да бисте држали биљке под контролом, можете их редовно резати. Јака резидба не штети пеперминту. Често избацује још јаче.

савети и Трикови

Пеперминт који желите да сачувате треба сећи на суво јутро ако је претходног дана падала киша. Зачинско биље се тада добро осуши и не морате да га перете посебно јер су прашину и прљавштину већ испрале кишнице.

це

Категорија:

Повртњак