За све пријатеље овог укусног племенитог поврћа, овог месеца је посебно важан датум, тачније 24. јун, годишњи Јовањдан. Дакле, дошло је време да се набоде и последње овогодишње шпаргле како би се биљке после тога одмориле. У случају нарочито раних сорти, берба је већ готова средином месеца, јер је биљкама шпаргле – ако желимо да им принос и следеће године поново буде висок – потребно ово време да се регенеришу. Свако ко је у првој години само избо своје шпаргле требало би да заврши личну гурманску сезону већ 10. јуна. То звучи тешко, али је неопходно како би се још младе биљке несметано развијале и јачале свој природни раст. Могу дуже да пецкају ако се ради о старом пољу шпарога које постоји око десет година и које ће ипак бити преорано.

Шпаргле се беру до краја јуна

Асимилација и фотосинтеза морају бити!

Због чињенице да су клице које стално расту тек недељу дана биле одсечене од биљке, шпаргла је не само прекинута у расту, већ и енормно ослабљена. Природа обично сама регулише овај губитак снаге, тако да се „биљци“ у наредним недељама дешава следеће: Пошто се клице коначно пусти да изађу на светлост неколико дана, почиње ницање листова, који се убрзо затим окрећу. у такозвано лажно лишће регресирају и на крају попримају облик уских иглица. Пошто се наша биљка шпарога, која долази из јужне Европе и са Блиског истока, ионако прилагодила веома сувим локацијама, велике количине влаге и хранљивих материја које је апсорбовала се фотосинтезом преносе до корена и тамо складиште. Са посебно јаким биљкама које стоје неколико година, може ићи до шест метара дубоко испод земље.

Када се правилно негују, шпаргла даје велики принос

Овде смо за вас резимирали зашто ваше биљке шпаргле треба редовно ђубрити. Међутим, боље је избегавати синтетичка ђубрива, а прави познаваоци органске производње ионако користе само стајњак (по могућству коњски) или компост за своје биљке шпарога. У конвенционалном узгоју, с друге стране, понекад се користе пестициди са растворима бакра, који се подземним системима цеви уносе у винову лозу шпаргле ради сузбијања гљивичне инфестације. Да постоји и други начин показује сертификована шпаргла Деметер, за коју се за ђубрење користе пољске преслице прерађене у биљни чај.

Шта још жели ваша шпаргла

Ако желите да уживате у природно здравим шпарглама из сопственог органског узгоја најмање десет година, једноставно следите наше савете:

  • С времена на време отпустите тло у кревету и одржавајте га влажним (избегавајте наводњавање ако је могуће).
  • Редовно уклањајте већи раст корова и с времена на време отпустите тло.
  • Најмање једном месечно проверавајте да ли има инсеката или гљивица.
  • Угинуле шпаргле треба тек у новембру да се одсеку и спале (!). До тада, сви хранљиви састојци који су апсорбовани су ускладиштени у корену за предстојећу сезону раста.

Категорија:

Повртњак