Жалфија од ананаса долази из тропских региона и узгаја се у кадама у централној Европи као кухињска биљка. Узгаја се на отвореном због својих отпорних карактеристика, али биљка често не преживи зиму. Уз одговарајућу заштиту повећавате своје шансе за преживљавање.

биљке на отвореном
Жалфија од ананаса потиче из четинарских и листопадних шума Мексика и Гватемале. Биљка је прилагођена регионима са благим зимама и не преживљава температуре испод нуле у средњој Европи. У виноградарским крајевима можете покушати да презимите зачинско биље уз одговарајућу заштиту од лишћа, малча од коре или грана јеле. Пре него што то урадите, одрежите све надземне делове биљке мало изнад земље. Уз много среће, биљка ће поново никнути на пролеће.
саксијске биљке
Презимљавање саксијских биљака на отвореном се такође препоручује само за благе области, јер успех није загарантован. Подлога у сади се брже смрзава зими. Због тога канту морате умотати у вреће од дебелог слоја фолије или јуте. За бољу изолацију од хладноће, између појединачних слојева можете раширити сламу.
Поставите канту на блок дрвета уз зид окренут према југу. Канту треба заштитити што је више могуће. Орезивање биљке радикално и покривање супстрата са дебелим слојем малча. У данима без мраза, супстрат се лагано залијева. Заштита од хладноће се скида тек средином маја, иначе биљка може оштетити касни мраз.
Презимљавање без мраза
Боље је презимити у зимским просторијама без мраза. Можете оставити биљку на прозорској дасци и уживати у црвеним цветовима који се појављују између октобра и новембра. Алтернативно, препоручујемо прелазак у хладну просторију са температуром између пет и 15 степени Целзијуса. Степеништа, зимске баште или светле подрумске просторије су идеалне.
Овако биљка преживљава зиму:
- Исеците биљку назад на земљу
- повремено заливати
- избегавати оплодњу
- Не мењајте локацију пречесто
после зиме
Биљке у саксијама које су презимиле на топлом извлаче се из својих одаја и полако се привикавају на ново место. Поставите канту на полусеновито место једну до две недеље. Затим се биљка може ставити на сунце.