Стални сапутници баштована бундеве су маказе за орезивање и оштри ножеви. Постоји више разлога за резидбу ради оптимизације раста бундеве и приноса усева. Вешт крој такође гарантује безбрижну потрошњу и уметничко резбарење. У овом водичу можете прочитати упутства о уобичајеним варијантама сечења.

Мушки цветови могу, али не морају бити уклоњени

Преглед садржаја

Покажи све
  1. Врсте резова и датума
  2. избити цвеће
  3. Обрезивање подстиче величину плода
  4. Водич за обрезивање усева
  5. Потрошња и дизајн крој
  6. Често постављана питања

    7. Врсте резова и датума

    Са почетком периода цветања, биљка бундеве први пут суочава баштована са питањем: исећи или не? Други разлог да се посегне за маказама је лето, када дуге витице рађају бројне воћне пупољке. Неколико недеља, егзотична биљка се оставља да расте док се не отвори временски прозор за бербу у јесен. Финале сезоне означава стручни рез за припрему укусне пулпе или вешту трансформацију у сабласно лице за Ноћ вештица. Ова табела пружа преглед свих врста резова и датума:

    резани тип циљ/прилика најбољи термин
    уклоните цвеће побољшати квалитет жетве након почетка периода цветања
    Скрати, исеци Оптимизирајте величину плода јуна и јула
    усев рез беру зрело воће Јесен (након теста на ударце)
    усев Рез за потрошњу и декорацију после жетве

    Избаците вишак цвећа

    тхе број цветова значајно одређује о величина плода и количина усева. Обимне сорте бундеве као што су баштенска бундева, Хокаидо или Атлантиц Гиант дају жељену величину плода ако оставите само један цвет по витици. Одвојите вишак цвећа. Изаберите време за меру када се већ формирају први воћни пупољци. Штета би било да је једини цвет увенуо а да није опрашен и да није било резервног цвећа при руци.

    Мера се не односи на сорте бундеве са ситним плодовима, као што су 'Беба медвед' или 'Мало чудо'. Исто важи и за популарне украсне тикве, које природно имају мале плодове. Пуцање цветова не доприноси значајно величини плода, оно само смањује принос усева.

    Одрежите мушко цвеће

    Једина дужност мушког цвећа је да обезбеди довољно материјала за опрашивање женског цвећа. Затим можете да одсечете цветове са биљке бундеве. Мушки цветови тиквице препознају се по томе што вену, без заметања воћа изградити. Пошто ови пупољци немају значајне енергетске потребе, можете одвојити време за обрезивање док не будете потпуно сигурни у цветни пол.

    савети

    Ако постоји несигурност у вези са правим бројем женских цветова који би требало да се претворе у плод, искуство може помоћи. Баштенска пракса је доказала да је 6 до 8 плодних цветова по биљци, сваки са по 2 до 4 листа, таман за богат род бундеве.

    Обрезивање оптимизује величину плода

    Није апсолутно неопходно да сечете витице бундеве. Од ваше процене и индивидуалног раста биљке зависи да ли ћете и колико одсецати. Најчешћи разлог за резидбу је жеља за крупнијим бобицама. Баш често баштовани бундеве користе маказе јер се метар дугачки изданци безобразно шире по башти. Да се плод не би оштетио резидбом, придржавајте се следећег поступка:

    • Најбоље време је у јуну и јулу
    • Поставите маказе 2 до 4 листа иза последњег комплета воћа
    • Исеците само када су јасно видљиве, формиране су бобице величине тениске лоптице

    Ако биљка бундеве расте по целој башти, резидба није једино решење. Уместо да скраћујете предуге витице, поређајте флексибилне изданке у круг око срца биљке или паралелно са ивицом кревета.

    позадини

    Шкрти изданци смањују величину плода

    Када узгајивачи бундеве теже изузетно великим плодовима, шкрти изданци потискују жељу. Инстинкт убода је зељасти пандан дрвенастом воденом издану или дивљим инстинктом на дрвету. Обе врсте изданака су обично стерилне и троше много биљне енергије, која више није доступна за раст плодова. Као резултат тога, оскудни плодови треба да се жале. У њеном положају се види шкртост. У већини случајева, нежељени изданци ничу из пазуха листова и треба их одмах уклонити. Најлакши начин да то урадите је да прстима ухватите базу и одвојите изданак са стране.

    Берба бундеве - упутства за жетву резидбу

    Након топлог, сувог лета се отвара крајем августа временски оквир за време жетве и остаје отворен до првог мраза. Свака тиква са чврстом, глатком кожом и дрвенастом стабљиком је кандидат за жетву. Тест детонације отклања све преостале сумње у зрелост жетве. Ако из унутрашњости плода звучи шупље и досадно, можете убрати бундеву.

    Можете направити прави рез за жетву оштрим, дезинфикованим ножем. Оставите комад дрвенасте стабљике воћа дугачак најмање четири инча.

    Да ли мраз већ куца на баштенску капију, иако се на вашим бундевама још увек појављују зелене мрље да су незреле? Онда ипак пожњети награде. Џиновске бобице са тврдом љуском сазревају у року од неколико недеља на топлом, светлом месту.

    Резање за кухињу и Ноћ вештица

    При погледу на зреле, сочне плодове бундеве, гурману потече вода на уста. Креативни умови одмах филозофирају о маштовитим резбаријама за Ноћ вештица. Као резултат тога, сечење бундеве се не завршава жетвом. Следећа кратка упутства сумирају како правилно сећи воће за конзумацију или као бесну декоративну скулптуру:

    смањење потрошње

    • Прво преполовите воће великим ножем, а затим га разрежите на четвртине
    • Одрежите стабљику воћа
    • Уклоните семенке бундеве кашиком
    • Огулите четвртине бундеве кухињским ножем или гулицом за поврће
    • Припремите пулпу по сопственом укусу

    Рез за Ноћ вештица

    • Идеално је претходно осушити бундеву
    • Одрежите врх тестером или ножем (оставите стабљику воћа)
    • Извадите месо кашиком или кашиком за сладолед
    • Скицирајте застрашујуће лице на шкољки
    • Изрежите оцртани облик ножем за тепихе

    Тек када светлост свећа мистериозно затрепери у бундеви, гримаса за Ноћ вештица је потпуна. Да бисте били сигурни да су свеће правилно оксигенисане, избушите или изрежите неколико малих рупа на поклопцу.

    дигресија

    Време у пећници смањује напор

    За кувара, гуљење и резање бундеве захтева знатан напор. Поглед у бакину торбу трикова открива како се исцрпљујући изазов лако може свести на подношљив ниво. Да бисте то урадили, ставите бундеву на лим за печење и ставите обе у загрејану рерну 30 минута. На 150 степени горње и доње топлоте, обимно воће са тврдом кором постаје приметно лакше за резање. Трик се не препоручује за резбарење бундеве јер дуг топлотни контакт смањује трајност.

    Често постављана питања

    Постоје ли отровне сорте бундеве?

    Већина врста и сорти бундеве је безбедна за јело и богата је здравим витаминима. Само неколико украсних тиквица користи се искључиво у декоративне сврхе јер садрже отровни кукурбитацин. Ова забринутост се првенствено односи на тиквице са круном и канџама са добро познатим сортама као што су 'Схенот Цровнс' или 'Аутумн Вингс'. Ако сте у недоумици, оставите бундеве бизарних облика да леже около или питајте стручњака.

    Рани почетак зиме приморао нас је да беремо незреле бундеве. Могу ли плодови сазрети?

    Бундева је једна од климактеричних биљака. Конкретно, то значи да плодови настављају да сазревају, упоредиво са јабукама, крушкама и бананама. У сваком случају, препоручљиво је све свеже убране бундеве чувати на топлом, светлом месту 8 до 14 дана, без обзира да ли су спремне за бербу или не. Једина разлика је нешто дуже време чекања док незрела бундева не буде спремна за јело.

    Да ли је пулпа бундеве токсична за псе?

    Пси воле мало разноврсности у својој исхрани. Отприлике трећину времена, воће и поврће се могу додати месним оброцима. Већина паса не презире ароматичну пулпу бундеве, посебно као прилог у пире. Млевене семенке бундеве се такође могу хранити, јер јачају одбрану организма и делују као профилакса глиста. Изузетак се односи на украсне тикве свих врста, које због високог садржаја кукурбитацина не пријају вашем четвороножцу и изазивају симптоме тровања.

    Да ли је бундева воће или поврће?

    Ово питање забрињава све кућне баштоване који теже уравнотеженом плану исхране за себе и своје породице. Заправо, ова тема је дуго била предмет полемике међу научницима, јер бундеве подједнако испуњавају критеријуме и за воће и за поврће. Соломонско решење окончало је бурне расправе. Бундева је дефинисана као воћно поврће и тако игра у лиги са парадајзом, патлиџаном и дињом.

    3 најчешће грешке при сечењу

    Без резидбе током лета, мучићете се са много ситних плодова. Ако пустите да убоде изданке несметано ничу, успеће безброј листова и неколико бундева. Ако приликом резидбе одсечете стабљику плода у основи, ризикујете од труљења. Овај преглед скреће пажњу на три уобичајене грешке при резању бундеве и даје савете како да поступите исправно:

    грешка сечења оштетити слику превенција
    не смањити много ситних плодова, лош квалитет жетве одрежите дуге витице у јуну и јулу
    Стингери нису уклоњени жбунаст раст, пуно листова, мало тиквица Редовно избијајте убодне изданке
    Плод се одсече приликом бербе ширење трулежи оставити најмање 10 цм стабљике плода

    савети

    Балконски баштовани не морају без бербе сочних бундева из сопственог узгоја. Бројне укусне сорте успевају на сунчаном балкону окренутом према југу. Обимна канта запремине од 60 до 90 литара и отвор на дну за одвод воде нуди најбоље услове. Биљно тло богато хранљивим материјама има све што тиква може пожелети за бујно цветање и укусно воће.

Категорија:

Повртњак