Као да орезивање воћке није било довољно изазовно, упутства често помињу скалу сока. У овом водичу можете прочитати практичну дефиницију са разумљивим објашњењима.

Преглед садржаја
Покажи све- Јуице Сцале - Дефиниција
- Зашто је важно обратити пажњу на вагу за сокове?
Јуице Сцале - Дефиниција
За уједначену структуру круне, горњи пупољци водећих грана морају бити на истом нивоу. Растојање до врха пупољка главног стабла не сме бити превелико.
Слика испод илуструје идеалну скалу сока. Ако се ниво сока не може постићи мерама резидбе, водећи изданци истог ранга доводе се на исту висину тако што се везују горе или доле.

Врхови пупољци водећих грана морају бити на истој висини да би воћка брже родила.
Зашто је важно обратити пажњу на вагу за сокове?
Уз помоћ ваге за сокове спроводи се закон раста вршне производње. Овај закон каже да ће пупољак увек најснажније никнути када се налази на највишој тачки клице. Равна крошња се стога може развити само ако су горњи пупољци водећих изданака већ на истој висини у фази младости дрвета. У овом сазвежђу, врхови грана напредују равномерно у правцу сунчеве светлости. Врх централног изданка треба да формира угао од 90-120° са водећим изданкама.
Супротно томе, игнорисање скале сока доводи до неуједначене, криве круне, јер су виши пупољци испоручени више него пупољци ниже. Истовремено, гране јачег раста бацају сенку унутар крошње, што доводи до прераног огољавања и старења. На крају, али не и најмање важно, инстинкти конкуренције за продужење стабљике се развијају стрмо навише.
Доња илустрација користи дрво јабуке као пример да покаже како се обрезивање може користити за тренирање округле круне у скалама сока.

Да би дрво јабуке развило округлу круну у сочним љускама, уклоните све изданке осим централног изданка са три главне гране. Скратите водеће гране тако да им горњи пупољци буду на истој висини. Све у свему, гране скеле треба да формирају угао од 90-120°.
савети
Ако кућни баштован зна како функционише вага за сокове, он може лако претворити сувишне врсте изданака, као што су водени изданци, у драгоцено воћно дрво. У ту сврху, грана је везана дијагонално надоле. Повећава се притисак сока, што на крају доводи до раста плода.