Лимунов жбун, лист лимуна и вербена су други називи за лимунску вербену, вишегодишње грмље које такође успева и добро презимљава у нашим географским ширинама. Његово осушено лишће се користи у биљној медицини или у кухињи као зачин.
Лимун вербена се може користити осушена као зачин или као чај
Узгајајте или купите лимунску вербену
Ако имате башту или балкон, можете сами да узгајате лимунску вербену на отвореном или у саксијама. Посејте семе од фебруара (до марта) у добро дренирано земљиште сиромашно хранљивим материјама и обезбедите место на сунцу. Од јула биљка почиње да цвета. Његови листови се могу сакупљати током целе године.
Када купујете свежу вербену од лимуна, водите рачуна да се уместо лимунске вербене не нуди вербена.
Ако су приказани ботанички називи, лимунску вербену можете препознати по имену Алоисиа трипхилла или Вербена трипхилла.
Такође се уверите да биљке не садрже лисне уши.
Користите лимунску вербену
Листови лимунске вербене користе се у медицинске и ароматичне сврхе. Као лековита биљка користи се у облику чаја
- главобоља
- инфекције грипом
- за јачање нервног система и
- да умири органе за варење
распоређено. Биљка има широк спектар употребе у кухињи. Користи се као зачин, између осталог, за припрему
- пецива
- десерти
- морски плодови и
- риба
коришћени.
Сува вербена од лимуна
Ако лимунска вербена расте у башти, прве изданке можете да одсечете када изданци буду дугачки око 10 цм. Међутим, оставите три ока изданка како би биљка могла да настави да ниче.
У августу је биљка толико велика да се можете залихе за зиму. Одрежите дуге изданке на три ока и скините листове. Када сушите листове, урадите следеће:
- Положите комад чисте тканине или папира на одговарајућу даску и раширите листове.
- Пазите да листови не буду преблизу један да би се постигао бољи резултат сушења.
- Однесите плочу на топло, суво и тамно место.
- Оставите листове да се осуше 14 дана.
- Осушене листове најбоље је пунити у тамне тегле са завртњима. Осушена лимунска вербена може се чувати овде око годину дана.
Баштенски дневник свежине АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате