Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Постоји много разлога за сушење биљака. На пример, постоје лековито биље чији су активни састојци доступни током целе године. Или прелепи цветови који враћају посебне успомене. Сушење нам чува жељену биљку, али и за то треба бити вешт.

Цветови или листови се често добро осуше на ваздуху

Сачекајте најбоље време за бербу

За сваку врсту биљке постоје времена која су погоднија за брање од других. Код лековитог биља и годишње доба и доба дана одређују концентрацију активних састојака. Код цвећа је важно да нису ни затворени пупољци ни напола увенули.

Који делови биљака се могу сушити?

Који делови биљке се суше зависи од намене. У принципу, сви делови биљке су погодни за сушење: корени, стабљике, листови, цветови и плодови. Целе копије, наравно.

Изаберите беспрекорне делове биљака

Свеж биљни материјал треба да буде најбољег могућег квалитета како би резултат сушења био убедљив и ефикасан.

  • само суве здраве биљке
  • ако је могуће из органске пољопривреде
  • почните да сушите одмах након брања

Како се биљке могу сушити?

Биљке се могу сушити на ваздуху, у пећници, у микроталасној пећници или у дехидратору за храну. Ако су осушене биљке намењене за потрошњу, треба изабрати нежни начин сушења.

  • Лековито биље се најбоље суши на ваздуху
  • обешен наопако на прозрачном и топлом месту
  • Цвеће које се користи као декорација задржава свој мирис у рерни
  • Микроталасна за брзе резултате
  • када се рачуна само изглед биљке
  • дехидратор аутоматски врши сушење

температура и време сушења

Време сушења зависи од величине и дебљине делова биљке као и од изабраног начина сушења. Стога се у овом тренутку не може прецизно квантификовати. У сваком случају, треба редовно проверавати колико су се биљке осушиле.

За што нежније сушење, температура не би требало да прелази 50 степени Целзијуса.

Прилагодите сушење биљци

Разноврсност биљака је огромна, тако да је немогуће да се сви кључни подаци за оптимално сушење примењују на све биљке. Потребне су информације специфичне за биљку да би се осигурало да је осушена биљка оно што желите да буде.

складиштење и рок трајања

Суве биљке имају дуг век трајања, али их не треба увек чувати на неодређено време. Њихови активни састојци се временом распадају, а самим тим и арома. Хладан и сув простор за складиштење нуди одређену заштиту у овом погледу.

Суви украси, с друге стране, могу се чувати све док уживате у њима.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Биље