Манго је права посластица у било које доба године. Укусног су укуса. Осим тога, убедјују у здравственом смислу. Једини "проблем": припрема - тачније гуљење и љуштење плода. У нашем водичу ћете научити најбоље технике корак по корак.

Ако је језгро тешко уклонити, можете га једноставно исећи око њега

Језгро зрелог манга - практична упутства

Манго садржи велико овално језгро које је релативно лако извадити када је плод зрео.

  1. Огулите манго по дужини. Једноставно користите љуштилицу за кромпир, љуштење кромпира или оштар нож. Пазите да добијете што мање пулпе.
  2. Оштрим ножем зарежите месо све до сржи. На овај начин преполовите манго.
  3. Рукама одвојите половине воћа. Језгро је у једном од њих.
  4. Обично сада можете извадити коштицу без много напора, а затим прерадити манго по жељи.

Напомена: Ако манго још није довољно зрео, односно релативно тврд, овај метод не функционише или само лоше функционише. У овом случају, препоручљиво је испробати другу варијанту, коју ћемо вам за тренутак представити са даљим упутствима корак по корак.

Шта учинити са незрелим мангом

  1. Огулите манго (погледајте корак 1 изнад).
  2. Исеците воће по дужини све до језгра.
  3. Не растављајте половине, већ наставите да сечете манго попречно. Ово ствара појединачне коцке које можете релативно лако одвојити од језгра.

савети

Ако се месо може одвојити од коштице без већег отпора, такође имате могућност да исечете уздужне кришке од манга и одмах их послужите.

Напомена: Зрели манго углавном имају много ароматичнији укус од незрелих примерака. Ако је воће незрело, боље је сачекати још неколико дана пре него што га поједете. Да бисте убрзали процес зрења, ставите јабуку поред манга. Ово емитује етилен (гас) за који је познато да тера друго воће да сазре. Насупрот томе, требало би да избегавате чување веома зрелог манга (или другог зрелог воћа) са јабукама.

Једноставна алтернатива: једноставно исеците манго…

Постоји и трећи - помало неконвенционалан - начин одвајања меса манга од коштице. Први корак је поново огулити воће. Затим радите мање-више по „принципу слободног стила“: зграбите нож и њиме постепено одрежите траке или комадиће манга. Овом методом постепено се приближавате јамици док на крају не остане само јама (и неколико комада пулпе која се држи за њу).

Важно: Ова варијанта је нарочито препоручљива ако желите да идете брзо и није толико важно да воће лепо представите на крају.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Дрвеће