Шта мислите како изгледа класични феферони? Црвена, зелена, мала, велика, заобљена или сужена? Шта год да одговорите, нема погрешног мишљења. Јер чак ни класични феферони не постоје. Шарено поврће долази у бројним бојама и облицима. Да ли већ познајете следеће сорте?
Љуте паприке се разликују не само по боји
Генерал
Пеперони, паприка, чили - постоји толико појмова који заправо значе исту ствар, али се не користе увек исправно. Чили и феферони су само подврсте паприке. Ова врста поврћа је подељена у следеће групе:
- Цапсицум аннум
- Цапсицум баццатум
- Цапсицум цхиненсе
- Цапсицум фруцтесценс
- Цапсицум пубесценс
Љута паприка припада роду Цапсицум аннуум, што значи једногодишњи плод. Међутим, многе сорте љуте паприке су вишегодишње. Већ општи назив Цапсицум указује на висок садржај капсаицина у плоду. Ово је састојак који изазива типичну оштрину коју вероватно аутоматски повезујете са појмом феферони. Међутим, не би било толико различитих врста паприка да се не разликују од врсте до врсте. Пикантност воћа се мери на Сковиловој скали. У поређењу са другим сортама, љуте паприке су прилично благе (степен 3-6). Захваљујући узгојеним примерцима, подврсте феферона се могу поделити на различите биљке, које се значајно разликују по изгледу. Упознајте се са најчешћим типовима у следећем прегледу.
Тхаи Иеллов
- Боја жута
- Величина: плодови дужине 10 цм
- Принос: обилан
- Укус: ароматичан врућ
- Локација: зимски врт или стакленик
Ломбардо
- Боја: зелена, црвена
- Величина: плодови дужине 10 цм
- Облик: благо увијено, танко месо
- Укус: благ, љут
- Локација: одржавање каде
Јое'с Лонг
- Црвена боја
- Величина: плодови дуги 30 цм (најдуже паприке икада)
- Принос: обилан
- Укус: љут, љут
- Величина раста: до једног метра
Георгиа Вхите Пеппер
- Боја: бела, ређе зелена или црвена
- Укус: блага оштрина, зачињен
- Принос: обилан
- - Посебност: рана сорта
Оранге Тхаи
- Наранџаста боја
- Величина: плодови дужине 6 цм
- Облик: танке махуне
- Укус: ароматичан, веома оштар
- Величина раста: до једног метра
- Употреба: идеално за сушење
слонова сурла
- Боја: светло жута
- Величина: плодови дужине 5-8 цм
- Облик: танке махуне
- Укус: средња оштрина
- Локација: отворено тло