Љубитељи биља који немају ни башту ни балкон да их узгајају не морају очајавати. Зато што се ароматични кухињски рафинери могу добро узгајати и на прозорској дасци. У овом чланку ћемо вам показати како.
Зачинско биље на кухињском прозору је увек на дохват руке приликом кувања
Биље поред прозора - али на правом месту!
Наравно, за биље које желите да користите за оплемењивање посуђа, најпрактичније је узгајати на прозорској дасци у кухињи. Али ако желите да имате нешто од њих дуже од само 3-4 недеље, требало би да изаберете прозорску даску према њеној оријентацији.
Јер ако ваш кухињски прозор гледа на север или исток, ту се може узгајати само неколико сорти компатибилних са полусенком као што су власац, ловац, першун или босиљак. Већини других врста, посебно, наравно, медитеранском биљу, потребна је локација окренута према југу или барем западу.
Тако:
- Оријентација прозорске даске пресудна за успех узгоја различитих врста зачинског биља
- за медитеранско биље: југ/западни прозор
- за меколисне, аутохтоне сорте, прозори север/исток су такође могући
Зачинско биље на прозорској дасци најбоље можете посадити у појединачне саксије, али и у правоугаону садилицу или балконску кутију.
Унутрашњи или спољашњи прозорски праг?
Да ли ћете своје зачинско биље поставити на унутрашњу или спољашњу страну прозора, неопходно је за задржавање укуса. У загрејаној просторији са релативно малом разменом ваздуха, биљке много брже губе свој ароматични интензитет и вредне састојке. Зато их оставите напољу што је дуже могуће.
зимовање
Наравно, ионако се могу презимити само вишегодишње врсте зачинског биља попут першуна, мајорана, рузмарина, матичњака, жалфије или естрагона. Током зимских месеци, међутим, не би требало да буду превише топли – избор између превише хладне спољашње локације и затворене локације која је превише топла може бити тежак. Зимска температура од 5°Ц је идеална за већину сорти. Ако су напољу јаке температуре испод нуле, биљке можете добро покрити јеловим гранама или платном од јуте.
Цлосе царе
Мали простор за узгој прозорске даске и нужно мале саднице захтевају мало већу пажњу. Јер у малим саксијама и са тенденциозно једностраним светлосним, ваздушним и температурним условима, биље је осетљивије на заливање воде и штеточине. То им олакшава да труну или добију вашке. Ово посебно важи за немедитеранско биље – које је због својих етеричних уља прилично отпорно на штеточине. Зато заливајте што је могуће редовније без сувишних количина и одмах третирајте сваку најезду штеточина.