Различите врсте агаве редовно изазивају несигурност међу вртларима хобијима: док се о токсичности биљака извјештава с једне стране, с друге стране познате су и бројне врсте употребе одређених компоненти агаве за људску исхрану.
Текила се прави од плаве агаве
О опасности од агава
У основи, опасност од агаве се мора сагледати у перспективи: иако различите врсте агаве могу имати различите састојке у и на листовима, агава се обично класификује као биљка која није много отровна. Међутим, опасност вреба на другом месту са агавама. Оштре бодље на врховима, а понекад и на ивицама листова понекад изазивају болне повреде које врло споро зарастају. Агава је можда опасна само утолико што је понекад неупућени баштовани могу помешати са алое вером.
Састојци и могући ефекти агаве
Благо отровне агаве обично садрже следеће састојке:
- испарљиво уље
- сапонини
- оксална киселина
- 0,4 до 3% хекогенина
Након што су агаве увезене у Европу, делови биљака су се размножавали и у овој земљи као природни лекови за одређене болести као што су брадавице или затвор. Међутим, требало би да се уздржите од сопствених експеримената у вези са тим, јер концентрација активних састојака у листовима веома варира и лаици стога не могу тачно да процене дозу. Ако сок агаве доспе на кожу или чак на слузокожу, то може довести до тешке иритације коже и коњуктивитиса.
Употреба различитих врста агаве
Углавном у Мексику, агаве су и данас важан економски фактор. Док такозвана сисал агава са нитима њених листова даје сировину за сисала, сокови плаве агаве се користе за производњу текиле и мескала. Пошто агаве такође садрже много шећера, посебно се узгајају за производњу заслађивача агавиног сирупа.
савети
Ако се биљни сок појави приликом пресађивања или сечења агаве у башти, хитно треба да оперете руке пре него што додирнете очи. Можете залепити мале комаде плуте на крајеве листова да бисте спречили повреде од оштрих шиљака.