Ако се правилно складишти, кинески купус се може држати у фрижидеру најмање недељу дана, а у подруму неколико недеља. Одељак замрзивача је такође опција. У наставку ћемо вам рећи како можете дуго чувати свој кинески купус.

Ако се правилно складишти, кинески купус ће се чувати од недељу дана до неколико месеци

Чувајте кинески купус у фрижидеру

Чување у фрижидеру је најчешће и најмање компликовано. Међутим, ево неколико ствари које треба имати на уму:

  • Увек чувајте свој кинески купус неопраног у фрижидеру!
  • Проверите да ли има пужева и других створења пре него што ставите у фрижидер.
  • Умотајте га у прозирну фолију.
  • Држите свој кинески купус у фиоци за поврће.

Чувајте кинески купус у замрзивачу

Кинески купус се такође може замрзнути. Да бисте то урадили, исеците га на траке и темељно очистите под текућом водом. Сада можете или бланширати или пржити или једноставно замрзнути сировог. Уверите се да је посуда у којој замрзавате кинески купус добро затворена.

Чувајте кинески купус у подруму

Алтернативно, кинески купус се такође може чувати на хладном и сувом месту у подруму. Да бисте то урадили, умотајте сваки кинески купус појединачно у новине и ставите га у кутију, на пример. Алтернативно, кинески купус се такође може окачити наопачке. И у овом случају треба га умотати у новине. Уверите се да купус није браон или заражен инсектима. Оба се морају уклонити пре складиштења.

Берба и складиштење кинеског купуса и његовог корена

Кинески купус се најдуже може чувати у свежем стању када се бере са кореном. Да бисте то урадили, након жетве, корење се темељно очисти и купус се испитује на штеточине. Корен се затим закопава у саксију са влажним песком. Кинески купус овде може да преживи месец-два. Пазите да се песак не осуши и по потреби га лагано залијте.

савети

Важно је да свој кинески купус никада не перете пре него што га одложите! У супротном, влага ће допринети да се кинески купус брже поквари.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак