Артичоке у вашој башти пружају вам укусно поврће и дају вашем баштенском кревету егзотични штих. Није чак ни тешко сами узгајати артичоке! Сазнајте овде колико је лако узгајати.
После ледених светаца, биљке артичоке могу да се крећу напољу
Преферирајте артичоке
Биљке артичоке су пожељније у топлом времену. Жетва прве године није загарантована, али већина произвођача семена обећава да ако посејете артичоке у фебруару, можете их убрати исте године.
Да бисте повећали клијавост, требало би да потопите семе у млаку воду неколико сати. Затим ставите семе у саксију и изаберите топлу, светлу локацију на којој саднице могу да напредују док се не посаде.
Биљне артичоке
Крајем маја можете посадити артичоке. Цветајуће поврће потиче из топлог медитеранског региона и зато преферира сунчана, топла места без пропуха. Да бисте подстакли раст, требало би да подигнете и неколико литара компоста испод земље пре садње. Нарочито одмах након садње артичоке, водите рачуна да се земља не осуши!
Брига о артичокама
Упркос егзотичном пореклу, артичоке су прилично штедљиве када је у питању нега: редовно заливање и две дозе ђубрива годишње довољни су да им оптимално подрже раст. Али добра зимска заштита након жетве је важна!
Берите артичоке
Артичоке се обично могу сакупљати од јула до септембра. Берба у право време је неопходна, јер када артичока буде у процесу цветања, више се не може јести. Стога треба да уберете артичоку чим се спољни листови рашире и/или врхови листова постану смеђи. Детаљна упутства за бербу можете пронаћи овде.
Артичоке презимљују
Пре првог мраза, артичоке се припремају за зиму. Да бисте то урадили, одрежите цветне стабљике и листове мало изнад земље и ставите дебели слој песка помешан са лишћем или стајњаком, лишћем и гранама на корен као зимску заштиту. Детаљна упутства за зимовање можете пронаћи овде.
савети
Биљке артичоке цветају само три до пет година. Стога, требало би да размислите о размножавању артичоке на време. Сазнајте како овде.