Ванилија успева као плод софистициране орхидеје и један је од најскупљих зачина на свету. Чак су и Астеци с поштовањем називали вредан садржај махуна „нектар богова“. Прочитајте овде која својства се крију у магичном воћу капсуле.
Ванилија није само укусна, већ и здрава
Слатко завођење из кухиње
Без ваниле, разна слатка и слана, хладна и топла јела завршила би на тањиру досадног укуса. Више од 250 органских компоненти одвија се у правој ванилији, које у природној комбинацији његују наше непце. Најважнија компонента је ванилин, који чини око 4 процента сваке махуне. Ова својства долазе у обзир током припреме:
- Пецива, сладолед и пудинг добијају непоновљиву арому са ванилијом
- Ванилија даје више благости топлим и киселим јелима
- У блажој храни, неколико капи екстракта ваниле побољшава инхерентни укус
Не развијају своја посебна својства само семе у махуни. И љуске плодова у капсулама такође се могу похвалити укусном аромом.
Медицински вредни атрибути - Ванилија подиже расположење
Фармацеутска индустрија и произвођачи козметике одавно су открили посебна својства ваниле. Права ванилија има репутацију да као мирис позитивно утиче на људску психу. Стрес се ослобађа, анксиозност јењава и расположење се подиже када се удише мирис ваниле. Ванилија се стога подједнако широко користи у ароматерапији као и у производњи парфема, сапуна и других производа за личну негу.
Ванилија смирује стомак
Свако чији је стомак погођен стресом и временским притиском свакодневног живота имаће користи од истинских својстава ваниле. Неколико капи екстракта ваниле у чају, води или соку ће за кратко време умирити узнемирени стомак. Или можете следити пример чувеног владара Астека Монтезуме ИИ.Краљ се заклео на какао са укусом ваниле и пио до 50 шољица топлог напитка сваког дана.
савети
Да ли је магична ванила бацила чини на тебе? Затим сами узгајајте јединствену орхидеју са својим заводљивим махунама. Узгој у тропско топлом, светлом стакленику са влажношћу од 70 до 80 процената пружа најбоље изгледе за богату жетву. Узгајана као кућна биљка, ванила планифолиа ретко облачи жудену цветну хаљину.